即便長期潔牙護牙,但因先天條件不佳,多年下來,口腔裡蛀牙、牙套、根管治療,樣樣不少。唯美食當前,總是意志力薄弱,尤其是清脆多汁或乾硬扎實的食物,更是最愛。根據飲食科學報導,人們聽到咀嚼洋芋片的卡滋聲,或啃食炸雞外皮的酥脆聲,大腦會產生愉悅滿足感,這或許解釋了為何在追劇時,零食會不能停手的原因。
有一次,當我悠然啃著芭樂時,門牙牙套竟然應聲落下。手裡捧著掉下來的牙冠,照鏡子一看,門牙成了大洞,兩邊還站著尖尖的小牙,真是慘不忍睹!偏偏碰到周末,牙醫休診,當場食欲全消,不但說話會漏風,口水還直流,十分狼狽。
等到牙醫上班,總算裝上臨時樹脂牙套。但那畢竟只是臨時的,說話發音含糊,咬東西不敢用力,只能吃軟質流質食物,或者要先將食物切成小塊,慢慢送入口,增加食材處理的時間。
這讓我想到母親在裝上全口假牙後,老是抱怨咬合摩擦牙齦疼痛,只好改吃軟食,但流質食物吃久了,食欲大減,後來她改用刨絲器,再硬的蔬果也能切出不同尺寸的細絲、薄片,既保留了食材的口感,又兼顧營養均衡。
經過一連串的牙冠測量、選色、製作、試戴,終於可以張口大笑了。為能繼續滿足口腹之欲,現在我會更小心呵護這一口牙齒,深怕再當一次無「齒」之徒。
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