親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

玩味冰滴 細細品嘗咖啡香

2016-09-15 00:00有元氣 有元氣/整理報導

咖啡廣受全世界歡迎,有許多人早晨一定要來杯咖啡醒腦,而咖啡又有分不同的萃取方式,手沖、法式濾壓壺、義式濃縮、冰滴咖啡等等,一杯好的冰滴咖啡需要經過好幾個小時的萃取過程,利用冰塊慢慢的融化,才能將咖啡粉中最好的芳香物質萃取出來,得到一杯甘甜順口的好咖啡。

想品嘗冰滴咖啡的美味,不需花費太多錢,現在有輕巧型的冰滴咖啡組合。

咖啡粉與水的比例大約取1:6或1:8,冰滴咖啡會隨水的溫度、咖啡豆的不同而有不同的風味,因此咖啡粉與水的比例可依個人喜好的濃淡程度做調整。

小型冰滴中的調整流速開關,向下垂直於桌面時流速最大,和桌面平行時則停止滴漏,頻率建議是兩秒一滴或更慢,才能完整萃取咖啡粉香。

填入咖啡粉後需放上丸型濾紙,好方便冰水能均勻滲透咖啡粉,以達到萃取的最佳效果。

這款咖啡壺採耐熱設計,能微波又是回收材質,若不想喝冰咖啡,可在冰滴程序完成後,隔水加熱變成熱咖啡,適合假日和家人或情人在家享受冰滴咖啡的美味和過程中的樂趣。


咖啡

延伸閱讀

同類文章

輕鬆做瑜伽!身體放好鬆好舒緩

拼貼對話好有趣 打造個人專屬濾水瓶

QUIZ/好茶似佳人 你喝過多少台灣美人

韓國超紅!巧克力水果磚美翻天

滿有Fu的!蘭嶼自創漂流木招牌 彷彿來到南洋國

無膽誤入!狂歡10月「屍速列車」現身北捷車廂

水果串串樂 自製天然排毒水

超萌甜包第二彈 動物們出園囉!

你跟哪種動物睡覺方式最像?4動物健康睡眠法

煎炒牛肉要軟嫩!先用橄欖油醃漬

卡哇伊!12款卡通聯名美妝品

舌尖上的溫泉!關子嶺溫泉美食節 24日熱鬧登場

不只是失憶!4個容易忽略的阿茲海默症警訊

踏青去!南港掩埋場大變身 成為親子悠遊好所在

滑…滑…滑 每天10分鐘練美腿

有恐龍快跑!苗栗「侏儸紀公園」稻田彩繪登場啦

上班小確幸!設計款隨行杯超療癒

上班族都愛團購啥?Top6快揪團

秋日海鮮PK賽 蒸蟹、炒蝦你愛哪一味?

來去夜宿南投妖怪村 樂遊溪頭全景

破除迷思!相剋食物聰明吃

柚皮9妙用!製精油、洗碗精、除臭劑

大笑體會人生百態!夢工廠擄獲大人小孩喜愛的祕訣是⋯⋯

塔羅占卜 測近期你適合轉職嗎?

一鍋蒸煮 薑燒豬五花高麗菜

保養底妝到上妝 日本必買藥妝台灣買得到

一份堅持的感動 美麗的醜芭樂無毒無籽脆甜

台灣伴手禮地圖全搜羅 一「網」打盡

中秋吃太多!5招甩肉大作戰

打卡新景點!高美濕地「景觀橋」俯覽美景新登場

猜你喜歡

贊助廣告

留言