端午節將至，當然少不了應景品嘗肉粽，包裹著粽葉的糯米，混合著竹葉、肉塊、土豆的香氣，讓人忍不住一口氣嗑掉好幾顆，但是，粽子固然好吃，身材可別忘了維持，只要掌握這5個原則，吃「肉粽」，不「肉重」。
1.拿捏分量
粽子雖小小一顆，因為糯米緊密包覆，製作時使用的油脂與調味料、加上內餡，以一顆中型肉粽為例，熱量就有400~500大卡不等，大約等於1.5碗白飯的熱量，倘若一次吃進2~3顆，熱量很容易就破千，因此不要一口氣吃太多顆，容易發胖又消化不良。
2.當正餐配蔬果一起吃
若是把粽子當成點心吃，沒有減少主食類的攝取，一天的熱量肯定破表，建議大家將粽子當成正餐，同時搭配蔬果一起食用，還能避免脹氣。
3.少沾醬避免水腫
粽子的製作過程已加入了不少調味料，應儘量避免沾取太多重口味沾醬，以免太鹹而水腫。
4.整腸按摩
吃飽後1小時，可以來點整腸按摩，加點薄荷油，以右手掌沿著大腸蠕動方向，由右往左下方順時針方向按摩，重複數次，深層按摩約5分鐘，直到腹部皮膚溫熱稍紅，有助於整腸。
5.騎空中腳踏車排脹氣
吃粽子容易脹氣，搭配空中腳踏車每日至少20下，藉由腿部動作帶動腸胃蠕動，有助於消脹氣、瘦小腹！
另外，中醫師張文馨還特別提醒，肉粽比較不容易消化，同時含有較高的油脂及鈉含量，因此三高患者和腸胃功能較差者應酌量食用，以免再加重健康的負擔。
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