在台灣，我們除了可以吃到Q彈鹹香的北部粽，和黏糯料多的南部粽之外，還有像是客家粽、湖州粽、原住民粽等，開心吃粽子過端午節，也一起來了解各種粽子的身世之謎。
Q客家粽有幾種？
A米粽、粿粽、鹼粽共3種
擅長米食的客家人，光是粽子就有米粽、粿粽、鹼粽。米粽以肉丁、菜脯、蝦米、香蔥頭、乾香菇絲當配料，糯米蒸過，再以麻竹葉包裹。而粿粽是以在來米和糯米混和，磨成米漿瀝乾，裏頭的餡料以豬肉為主，炒過的蘿蔔乾、豆腐乾、蝦米和紅蔥頭等，再以粽葉包裹，Q又有咬勁，充滿客家風味。另外，還有鹼粽，是端午節的甜點，冰過後淋上蜂蜜或沾砂糖品嘗，又Q又涼爽。
Q 原住民也有自己的肉粽嗎？
A 有喔！稱為阿拜
其實原住民原本沒有過端午的，但一樣也有以竹葉包裹米飯的美食，稱作阿拜，形狀為長條型，是迎賓慶賀的重要美食。阿拜在魯凱族、排灣族、卑南族等最常見，以芋頭粉、小米、糯米、高粱粉製作而成的外皮，包入肉餡，先包上假酸漿葉，再包上月桃葉，包了假酸漿葉的阿拜，可以舒緩脹氣的不適感。
Q湖州粽有幾種口味？
A 鹹的甜的各一
湖州粽其實蠻好分辨的，外型長條、口味單純，有甜、鹹兩種，鹹的是鮮肉粽，以糯米與五花肉製成，醃過的鮮肉與圓糯米一起以粽葉包裹，小火煮熟，滋味單純，甜口味的湖州粽，則多半包入豆沙或棗泥。
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