過了雪隧,走過頭城抵達南澳,啟動對宜蘭的印象似乎就是羅東運動公園與夜市,吃三星蔥油餅、帶牛舌餅回家,然而好山好水的蘭城村落,豈只是這樣而已?
基於對家鄉的一份熱愛,宜蘭有許多漂鳥返鄉,耕耘自己的一方有機天地,像是有立志復育台灣原生種秈米的農場主人、致力推廣食農教育的出版社總編輯及維護在地生態、推廣綠建築居家的建築師,這趟將跟著他們一起探索蘭城最美的村落風景。
復育台灣原生種秈米
返鄉漂鳥的一位羅東人小莊,著手復育並種植台灣原生種秈米,期間他獨創除毒錯期耕作法,尋找枯木自製微生菌與自然肥,此行旅客不但能與小莊交流,聽他分享如何製菌,也能吃到屬於在地的風味晚餐。
總編輯推廣食農教育
另一處位於羅東,採訪過上百位農民、出版過數十幾本鄉鎮小旅行的上旗文化總編輯陳照旗,將成立18年的出版社搬回宜蘭葉落歸根並創辦「回家生活—書食小舖」的食農教育空間。他特別設計開放式廚房,舉辦食農教育講座,讓地方農民的作物也可以化作餐桌上的風景。
融入在地生態綠建築
致力於綠建築、也曾參與許多綠建築獲獎作品的宜蘭建築師王士芳說:「有流動的氣息,才能有自由的未來。」此行將由他分享宜蘭人如何將水草、風土、傳統與現代概念,融合進綠建築的居家環境元素中,並為環境永續規畫設計。
此外,此行還會到純淨蓮田用餐、坐禪;參觀年近70歲阿嬤創立的有機村、到力行自然畜牧的牧場裡吃烤乳豬等。
如果你想去
聯合報系「有行旅旅行社」獨家招牌行程「蘭城有機生活美學之旅」(第二梯5月26日至28日、第三梯6月23日至25日)及「西福爾摩沙有機生活美學之旅」(第四梯4月7日至9日、第五梯5月12日至14日),各梯限額20名。
西福爾摩沙午餐講座說明會
● 第一場時間:3月17日10:30~14:00
主講人:陳孟凱博士(合樸市集及樹合苑創辦人)陳惠雯(大屯溪自然農法莊主)
地點:台中朵薩會館
● 第二場時間:3月25日10:30~14:00
主講人:俞國珠律師(清禾有機產銷創辦人及綠建築主人)陳惠雯(大屯溪自然農法莊主)
地點:台中朵薩會館
■洽詢旅程請電02-8692-5588分機3283、2796/0937-982-238
■洽詢講座請電02-8692-5588分機2750、5536/0916-330-922,或搜尋有行旅。
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