邂逅中歐神祕野性之美 體驗斯洛維尼亞農莊生活

野性之美 捷克奧斯特拉瓦城

奧斯特拉瓦(Ostrava)是捷克境內第三大城，它曾是共產時代下的工業重鎮，對比首都布拉格的精雕細琢，總把觀光客捧在手心，奧斯特拉瓦反而是座極具野性之美城市。

「鄰近波蘭的邊境位置加上工業之城，使其吸引許多勞動人口，處處可見吉普賽人，粗獷狂野中又帶點害羞，少了西歐的細緻現代化，反而更貼近原汁原味的捷克。」由於這極可能是台灣史上第一團，為讓旅人更具象化，張雍以美女與野獸形容布拉格與奧斯特拉瓦的強烈對比。

「過於喧囂的孤獨」一書作者赫拉巴爾(Bohumil Hrabal)是張雍最愛的捷克作家，他筆下描寫的小人物，在今日十足西歐化的布拉格已很難辨識與遇見，但在奧斯特拉瓦街角咖啡館、小酒館或工廠附近商店裡，還可輕易撞見這群有意思的捷克人。

值得一提的是，奧斯特拉瓦擁有全中歐最長酒吧街，白天工人以勞力賺取金錢，華燈初上，鄰國波蘭年輕人湧入酒吧，娛樂當前，再無階級之分。在張雍引導下，旅人們可深入酒吧，觀察人與人之間的奇妙關係。

在地生活 斯洛維尼亞農莊體驗

菜餚是生活、味道是經驗，若問什麼樣的食物能比米其林更具滋味？融合在地風土飲食，恐怕是走遍世界旅人的一致答案。對張雍來說亦是如此，也正因此，6月斯洛維尼亞人文慢遊團，特別安排造訪私人農莊，品嘗道地農家特色料理。

農莊位於斯洛維尼亞西南部，鄰近克羅埃西亞邊界，主人Primoz與Polona是對年輕夫婦，有2個可愛兒子，多數日子忙著耕種大蒜、青椒、番茄、辣椒與薰衣草等作物，整座山坡規模的農場還飼養牛群、羊隻、母雞與兔子，有如小型動物園，農忙之餘，夫婦倆還會自釀啤酒與葡萄酒。

每年夏天張雍都會帶妻小造訪，為迎接台灣貴客，男主人Primoz特別準備當地佳餚，一大鍋牛肉、小牛肉、羊肉、雞肉、香腸與馬鈴薯食材，放入特製鍋子用爐火烤至少3小時，香氣四溢，搭配裹麵包粉酥炸黃瓜，張雍笑說：「口感像極鹹酥雞，是台灣人也會喜歡的口味。」

名人帶路 關於張雍

旅居捷克 奪多項攝影大獎

攝影師，用鏡頭說人生故事，1978生於台北，輔仁大學影像傳播系畢業，2003年起旅居捷克，就讀布拉格影視學院（FAMU）攝影系碩士班。2011年獲台灣藝壇「高雄獎」首獎，2012年拍攝印度「阿舒拉節/Ashura」系列作品，獲得法國巴黎PX3專業組媒體報導類與美國紐約Eye time 2012國際攝影大賽首獎。

作品具有溫柔敦厚力量，如同其座右銘「要成為攝影師，你得從走路走得很慢開始」，張雍等待世界、靠近世界、擁抱世界，最後也得到世界的擁抱，多次受邀至西班牙Valenci國際攝影節、英國倫敦Night Contact新媒體攝影藝術節、俄國Rulet多媒體攝影藝術節巡迴展出。

如果你想去

●張雍領軍的「中歐慢遊─私房攝影」團共有捷克+波蘭世界遺產12日與斯洛維尼亞+克羅埃西亞亞得里亞海10日人文慢遊兩團，前者出發日期為4/19～4/30，後者為6/11～6/20，不同於一般旅行團的私房景點與主題設計，將是繼2013年後，再一次的豐收與感動。欲報名請洽(02)8692-5588#3283、2796／0972-508359、0989-689609或至官網查詢：utravel.udn.com。

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