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燕窩吹整形風 ? X光讓假燕窩現形!

2015-10-16 15:52聯合線上企劃 陳翌函 提供

近年來,台灣整形風潮越來越盛行。但事實上,民眾熟悉的四大補品之一燕窩,長久以來也盛行整形風;倘若長期食用成分不明的假燕窩或是濫竽充數的『整形燕窩』,不僅花冤枉錢,更重要的是,還可能危害身體健康。

你吃的是真燕窩?還是參雜豬皮、魚皮看似光鮮亮麗的整形燕窩?

你知道市場上的燕窩品質良莠不齊,即使看起來像完整的燕盞,也很有可能是從碎燕渣整型而成的『整形燕窩』嗎?但這還不是最糟糕的,有更多民眾買到參雜其他非燕窩的假貨濫竽充數,因為人類的肉眼往往難以判斷燕窩成分,特別是整形後的燕窩可能看起來光鮮亮麗,殊不知本質並非純正燕窩,有的是採豬皮加工、有的是用銀耳渣、樹膠,或者是用海藻膠加魚皮製成,讓消費者花了大錢,卻買到假燕窩真劣品,不僅沒有燕窩功效,甚至對健康有害。

除了擔心真假燕窩混合外,更有許多整型後的燕窩是”奧梨假蘋果”的不肖行為,例如:將發黑或品質不佳的燕窩漂白後,使外表看起來無瑕光滑又厚實,再整形成燕盞狀,讓人誤以為這是上等燕窩;因此,到底要如何判斷燕窩成分好壞,就成了消費者最棘手的困擾了!

市面上的燕窩,真的都是值得信賴的嗎?

實際上,許多廠商都號稱使用產地純正的上等燕窩,但燕窩整形後真假難辨,是真是假?唯有商家才知道!所以,要如何確保消費者買到的是純正燕窩,如何讓假燕窩現出真原形?白蘭氏燕窩專家建議:「千萬不可相信眼見為憑,要分辨是否為真的天然燕窩,最專業的方法就是使用FTIR傅立葉分析轉換紅外線檢測,如同為燕窩照X光,才能真正確定燕窩成分辨別其真偽。」

什麼是FTIR傅立葉分析轉換紅外線檢測?眾所周知,在醫院中人體照射X光,可以清楚分辨體內的不同物質與組成;同樣的,燕窩也可以透過FTIR儀器,利用各種燕窩的組成成分不同,以及不同成分對於光線會有不同的吸收率之特點,只要一經紅外線光照,燕窩是真是假立刻現出原形,其偵測結果遠比人類肉眼要精準許多。

換句話說,山寨版燕窩形色味都仿真,騙的過肉眼、卻無法騙過紅外線,只單靠肉眼與經驗,反而可能會出錯,不如仰賴高科技儀器檢測,讓假燕窩現出原形,確保自己買到純正燕窩;值得一提的是,白蘭氏燕窩還需通過140道檢測技術的考驗,絕對能讓消費者吃的每一口燕窩,既健康又安心,讓燕窩功效真正發揮。

白蘭氏燕窩把關嚴謹 擁有第三方認證與國際金獎殊榮

白蘭氏自1982年率先推出第一瓶瓶裝即飲燕窩開始,只堅持採用純正燕窩,不漂白、不染色,並於泰國擁有屬於自己的工廠生產且通過多項品保認證,以產地直送、原裝進口方式,提供消費者絕佳保證的高品質燕窩,無須擔心有些廠商是採台灣代工方式,中間隱藏許多模糊地帶,仍有可能發生造假或是有整型疑慮。

但也因為白蘭氏燕窩,從原料到成品採一條龍方式,又經過140道專業工法及品質檢測,並定期送驗國家認證實驗室(SGS、食品工業研究所)檢驗合格,完整保留燕窩的營養與純正價值,使得白蘭氏燕窩連續兩年,獲得堪稱食品界諾貝爾獎的國際品質評鑑大賞的金獎榮耀之肯定,再次證明白蘭氏燕窩的真實力。

燕窩之所以珍貴,在於純正燕窩含有的豐富營養價值。因此,想要藉由食補,維持健康美麗的消費者,一定要品嘗到純正燕窩;就像白蘭氏燕窩,通過層層考驗與嚴謹把關程序,還有國際品質評鑑金獎大賞的保證,一定能讓你安心品嘗到純正高品質的燕窩,汲取其珍貴營養,真正發揮燕窩功效,這才是對健康真正有裨益的好選擇。

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