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飯後不能吃水果也不能直接躺下?營養師破解迷思

社區老人好虛! 10人就有1人營養不良

2019-06-22 22:49聯合報 記者陳婕翎╱即時報導

據統計,我國社區老人約10%營養不良,為推廣營養不良篩檢,衛福部國健署於各縣市設置社區營養推廣中心,但效果有限觸及率低,國健署有意設置營養指揮站,採線上評估,增加營養不良篩檢率,協助轉介醫院,降低失能風險。

國內調查發現,5成3的老人健康識能不足,根本不知道每日建議攝取營養源,也聽不懂醫囑、藥囑,隨便吃,讓營養不良陷入惡性循環。

國健署設點盼社區營養師與長輩面對面衛教,但以高雄市為例,老年人口約42萬多人,現階段即使有4名社區營養師及50名培訓社區營養師,親自到38個行政區社區關懷據點,最多也只能觸及3300多人。

為增加觸及率,並及早揪出營養不良老人,國健署署長王英偉表示,正規畫設立線上營養指揮服務,其首要任務為資源統合,透過遠距連線,省去營養師奔波麻煩。

第一階段規畫,由診所醫師收集個案,如一群糖尿病患者相約,每周固定時間以團體衛教模式,線上營養教育、諮詢。未來也不排除可藉由線上評估,篩檢出有營養不良高風險長者,轉介醫療院所。

王英偉說,也同時期待「國民營養及健康促進法」盡快三讀通過,確保飲食與營養資訊的透明化,以朝向制度性地推動飲食與營養教育。

社區長輩營養不良問題嚴重,根據統計平均每10人就有1人有營養不良的問題。圖/聯合...
社區長輩營養不良問題嚴重,根據統計平均每10人就有1人有營養不良的問題。圖/聯合報系資料照

營養不良
長照

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