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正確喝水是健康基礎!醫師:飲水量充足與否影響人體老化速度

多喝水才是健康的嗎?老人家到底要不要多喝水呢?長者不愛喝水,怎麼辦?為什麼長輩不愛喝水呢?無論照顧年邁雙親的居家照顧者,或長照養護機構的護理員與照服員,常碰到長者不愛喝水,束手無策。老人該不該多喝水,喝少了影響身體又該怎麼辦?

多喝水才是健康的嗎?老人家到底要不要多喝水呢?長者不愛喝水,怎麼辦?為什麼長輩不愛喝水呢?<br />圖/123RF
多喝水才是健康的嗎?老人家到底要不要多喝水呢?長者不愛喝水,怎麼辦?為什麼長輩不愛喝水呢?
圖/123RF

口渴才喝水 往往緩不濟急

雲林縣虎尾鎮若瑟醫院副院長也是泌尿科主治醫師黃啟彬提醒,一般除有心臟衰竭、腎功能問題,或需遵醫囑限制攝取水分之外,健康老人還是要適當補充水分

正確喝水是健康生活的基礎,黃醫師說,日常飲水量充足與否,會大大影響人體老化速度,尤其年長者,若長期飲水不足,身體長期處於慢性脫水狀態,發生便祕、泌尿道感染、膀胱炎、腎臟或心血管疾病,以及莫名發燒的風險也會大增。

黃醫師說,人體有調節水分的功能,但隨年齡增長,中樞神經對口渴缺水的敏感度降低,口渴的感覺不明顯,就認為自己不需要喝水。然而,那並非真的不用喝水,若等到有口渴感覺時才補充水分,往往是緩不濟急了,所以「不口渴也得喝」。

無味、頻尿、嗆咳 拒喝水三原因

通常長者不愛喝水常見原因有三:

白開水無色無味,沒味覺刺激,不吸引人。

②多數長者擔心多喝水會頻尿,怕夜跑廁所,睡不安眠,所以寧可不喝了。

③最常見也是最危險的是老人吞嚥功能退化,喝水容易嗆咳,也是不愛喝水的原因。

針對老人不愛喝水的原因,黃啟彬建議民眾嘗試下列方式幫忙改善, 首先可詢問並配合長輩喜好,調整給水時選用的容器及飲品溫度與口感。

容器、溫度 掌握長輩喜好

例如,選用老人家偏愛或對其有特殊意義的慣用容器;掌握喜歡的溫度,提供熱茶、熱湯或冷飲;口感方面,可藉由天然食物的味道來刺激味蕾,像果汁、檸檬水、蜂蜜水等,且要注意調整湯飲品的濃稠度和變化。

至於老人家最擔心的晚上跑廁所,黃啟彬說,日常適當補充水分,尿液是淡黃色;白天若一天排尿超過八次,且晚上還要起床如廁,醫學上定義為頻尿,建議就醫檢查尿流量、排尿速度,甚至進一步檢查攝護腺是否肥大或其他泌尿問題。

65歲以上長者多數有夜尿問題,如起床如廁一次,不影響睡眠則無需理會,有影響建議就醫,不少人可靠藥物輔助,減少夜尿困擾。對於中風或行動不便者,建議不必等尿急,養成1到2小時排尿的習慣,以免漏尿或影響身體水分。

老人吃重鹹 更應適度補水

中國醫藥大學北港附設醫院營養師楊雅婷提醒,老人喝水最好少量多次並集中白天喝,且要經常提醒不喝水會造成哪些毛病,睡前更要避免喝茶、咖啡、酒等具利尿效果的飲品。

一般建議一天喝水量要2000cc,老人需要那麼多嗎?楊雅婷說,每日建議的水分攝取量,包含了飲品、湯品所含的水量,老人不愛喝白開水,可在正餐飲食搭配飲品,例如早餐配牛奶或豆漿,午餐晚餐搭配老人喜愛的湯品,以增加水分攝取量,至於要喝多少,需依每個人身體狀況而定「喝多不一定好,但少喝一定不好。」

雲林沿海地區老人多且多數不愛喝水,經過多年社區宣導,鼓勵多喝水已見成效。楊雅婷表示,老人不愛喝水有其原因,照護者要試著去了解其習性,目前社區老人重養生,也知道多喝水才健康,只是老人家喝了什麼水?尤其愛吃重口味的老人,是否適度補充水?都是相當重要的一環。

泡茶當水喝 無法取代純水

許多老人有泡茶習慣,以為喝了很多水,但其實愛喝茶的人更需要注意補水。楊雅婷說,茶或含咖啡因飲料具利尿效果,需再飲純水補充。她提醒大家不能全部用純水以外的飲品來補足每日飲水量,仍要保有基本的純水攝取量。對於純水攝取反應不佳的長者,家人、照護者可利用遊戲或獎勵方式間接鼓勵飲用。

至於防嗆,楊雅婷說,除了用老人專用杯、吸管等,國健署及語言治療師公會推出「吞嚥健康操」,可上網找到影片,在餐前花10分鐘練練,幫助吞嚥功能。另市售「增稠劑」可使水或食物轉稠變糊,甚至像布丁,再用湯匙攝取,有助防嗆並補充水分。

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