根據董氏基金會去年調查學童乳品飲用結果,每人平均僅攝取0.7份乳品,若以國健署的建議,每人每天應攝取1.5到2份的乳類,台灣學童的攝取量嚴重不足,進而增加學童出現骨骼生長發育問題,如高低肩、長短腳、駝背等,特別是脊椎側彎,恐影響學童日後生活。
「小朋友姿勢不良,家長總是先罵了再說」,振興醫院骨科主治醫師朱唯廉表示,部分學童的姿勢不良可能不是因為「懶散」造成,可能是因為鈣質的吸收不足引起骨骼發育不足,鈣質來源非常多種,最常見以奶製品為主,其次也可從鈣片等補足。不過,根據統計台灣學童攝取乳品的量遠低於建議值。
根據台灣醫學會資料顯示,近年來學童脊椎側彎的盛行率達3%到5%之間,與鈣質的攝取其關聯。朱唯廉表示,脊椎側彎恐進一步引發高低肩、骨盆傾斜、長短腳等,影響學童發育,而多數家長對於高低肩、長短腳等反應,都歸咎是姿勢不良所致,卻忽略鈣質對於骨骼支撐力的影響性。
台北市居家照護營養師程涵宇表示,學童成長過程中,鈣質及蛋白質是重要的營養素,可從乳品中一併攝取,高中前都是人體鈣吸收的黃金期,建議每天可攝取2份乳品,約可達到每天所需量。
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