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藥材食材彈性配/自備坐月子餐 力求營養均衡

2014-09-23 16:39聯合新聞網 元氣周報

【元氣周報/記者胡宗鳳/報導】

邱瓊慧說,如今坊間坐月子中心都會針對產婦體質準備月子餐,但價錢都不便宜,若產婦基於經濟因素須自行料理月子餐,不妨以方便為主,例如時間較少的便可以「藥材為主、食材為輔」,例如薏仁、百荷是藥材、也是食材,直接煮來吃就可達到調理體質療效。

時間較多的,便可食藥膳餐,即以「食材為主、藥材為輔」,例如當歸燉雞或或山藥排骨湯等。「但不管怎麼樣,都應力求營養均衡」。

【2009/11/01 元氣周報】

產婦
當歸

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