藥材食材彈性配／自備坐月子餐 力求營養均衡

【元氣周報／記者胡宗鳳／報導】

邱瓊慧說，如今坊間坐月子中心都會針對產婦體質準備月子餐，但價錢都不便宜，若產婦基於經濟因素須自行料理月子餐，不妨以方便為主，例如時間較少的便可以「藥材為主、食材為輔」，例如薏仁、百荷是藥材、也是食材，直接煮來吃就可達到調理體質療效。

時間較多的，便可食藥膳餐，即以「食材為主、藥材為輔」，例如當歸燉雞或或山藥排骨湯等。「但不管怎麼樣，都應力求營養均衡」。

【2009/11/01 元氣周報】

產婦 當歸

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