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這15種蔬果連皮吃很好 但營養專家建議你這樣吃

顧眼睛!寶寶必吃5種護眼食物

2014-09-23 16:43聯合新聞網 華人健康網

【華人健康網╱記者羅詩樺/編譯】

台灣學童近視人口比例高居世界前幾名,說明兒童的視力保健不能等。加上現代人手一支智慧型手機,有時為了安撫小孩,乾脆用手機當轉移注意力的方式,反而因此傷害了小寶寶們的眼睛健康。要鞏固好的眼睛健康,從小就要多加注意,美國《赫芬頓郵報》報導提供了5種常見的食物,小寶寶多吃對於視力健康有加分效果喔!

1.胡蘿蔔

說到顧眼睛,絕少不了胡蘿蔔,含有豐富的beta胡蘿蔔素,在體內消化後不但是保護眼睛的重要營養素,更會幫助打造強健的免疫系統,讓小寶寶不容易生病、感冒。除了胡蘿蔔以外,番薯、南瓜、菠菜等,也含有不少的胡蘿蔔素。

2.花椰菜

花椰菜可說是蔬果中的狠角色,不但大人吃可以防癌、抗氧化,用成菜泥等較好消化的形式給小孩吃,也可以幫助補充豐富的維生素C,維生素C是眼球水晶體構成的成份之一,當寶寶6個月大後,便可以讓他多吃一些。

3.菠菜

菠菜的抗氧化特性,可以幫助抵抗眼睛受到陽光、菸,或是空氣汙染所受到的傷害,深綠葉蔬菜中葉黃素和玉米黃素有助眼睛視網膜的健康,另外,也是為生素A豐富的蔬菜,缺乏維生素A會讓眼睛乾澀、對黑暗的適應力減退等,因此也是不可或缺的營養素。

4.海鮮魚肉

媽媽們一定都有聽過omega-3不飽和脂肪酸可以促進小孩大腦發育,對大人還有降低膽固醇的功效,但你知道嗎?它對於小孩的視力保健也很重要!每周食用1~2次,就可以達到為視力加分的效果。

5.草莓、葡萄柚

至於水果的部分,其實只要選擇對小寶寶來說不刺激、好消化,且維生素C含量高的即可。每天吃半顆葡萄柚,或是半杯草莓的量,就可以達到身體所需的維生素C含量。

在寶寶剛出生時,爸爸媽媽就要仔細觀察孩子的視覺發育是否正常,例如出生後1~3個月後,是否眼睛已會隨著物體緩慢移動,出生3~7個月後,眼睛在有東西靠近時會不會眨眼、手會不會伸出試圖抓看到的東西等。確認寶寶視力發展正常,並多補充鞏固眼睛的食物,才能保障視力健康。

【更多精采內容,詳見「華人健康網」】

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