台灣營養基金會公布「學童飲食與便祕問題調查」，推估全台有近四十二萬名學童為便祕所苦，平均身高比沒便祕的學童矮三公分，到十二歲可能差距近六公分。
小學五年級的陳小妹不喜歡吃蔬菜，上了小學就開始便祕，三天才上一次大號。每次都在馬桶上坐很久，超過十分鐘才有便意，有時擦屁股的衛生紙上有血跡。去年陳媽媽發現女兒個子特別矮小，已比同班同學矮了五、六公分。
開業小兒科醫師葉勝雄指出，門診中便祕學童占三分之一，身高雖與先天遺傳有關，但營養、運動等後天因素也很重要，便祕可能導致腸胃不適、食欲不振，使學童營養攝取不佳。
台灣營養基金會針對全台一千兩百一十名家有六至十二歲學童父母調查，近三成學童有便祕問題，推論全國數約有四十二萬學童有此困擾；便祕學童平均身高比未便祕者矮三點零五公分，隨年齡增加差異愈顯著，到十二歲時，差距甚至達五點七二公分。
過去長庚醫院也曾研究發現，便祕影響學童生長發育。台灣營養基金會執行長吳映蓉說，高達九成學童蔬果攝取不足，七成學童主食以精緻米飯為主，三成學童每天奶類攝取不到二百四十ＣＣ。調查也顯示，便祕學童不愛吃蔬菜、不愛吃全榖根莖及全豆等食物。
葉勝雄指出，便祕嚴重者可能肛裂出血，還有學童甚至需仰賴灌腸排便。吳映蓉建議，學童每日飲食一半為蔬菜水果，且蔬菜要多於水果，主食至少三分之一為全穀根莖類，加兩杯乳製品，並可多喝優酪乳與水。葉勝雄說，父母可訓練小朋友在早晚餐後五至卅分鐘內如廁，因飯後腸胃受刺激，較容易排便。
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