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愛西方飲食 台灣男有「蟲蟲危機」

【聯合晚報╱記者李樹人╱台北報導】

嗜吃奶製品、紅肉海鮮的男性小心蟲蟲危機!國內一項大規模研究發現,慣吃西方飲食的男性精蟲數量明顯變少,儘管還不至於導致不孕,但長期下去,可能影響受孕機率。

這項由三軍總醫院外科部泌尿外科主治醫師曹智惟主持的研究,調查7282名台灣男性。曹智惟指出,這項大型流行病學調查人數為亞洲第一,受檢者在參加健康檢查時,除一般血液、尿液之外,還檢驗了精液,由研究人員透過顯微鏡觀察精蟲濃度、活動力、外觀型態等重要指標。

在飲食型態上,則由受試者自填問卷,區分為多吃蔬果的健康飲食組、嗜吃米麵馬鈴薯等主食的碳水化合物組、偏好奶製品及油炸食物和紅肉海鮮的西方飲食組,以及喜歡含糖飲料、甜食的甜食族和愛吃速食、泡麵罐頭的高鹽組。

愛吃紅肉 精蟲濃度外觀較差

經交叉比對飲食型態、精液品質,結果顯示,西方飲食組精蟲數量最低,且越常吃奶製品、紅肉海鮮的男性,精液品質越差,不僅每CC精蟲濃度下降,精蟲外觀型態也明顯較差;另於,甜食組的精液品質也欠佳,精蟲濃度、外觀都較差。

曹智惟推測,甜食多含有反式脂肪,經常食用,提高胰島素阻抗性,讓抗氧化能力下降,進而影響精蟲濃度。

米麵吃太多 精蟲游不動

在精蟲活動力方面,表現最差者為碳水化合物組男士,且米麵吃越多,精蟲活動力就越差;曹智惟分析,碳水化合物屬於高熱量食物,吃多了體重容易過重,一旦變胖,除了平常行動較吃力,可能也會出現蟲蟲危機,讓精蟲游不動。

令人意外的是,常吃深色蔬菜的健康飲食組精蟲品質並未較佳,曹智惟說,原因可能在於蔬果農藥殘留嚴重,食物遭受汙染後,也間接影響到精蟲活動力、濃度及外型;整體發現,不管是哪一種飲食型態,台灣男性的精蟲品質,明顯較早期差。

【2014/09/24 聯合晚報】

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