天氣一冷,就手腳冰冷、像顆「行動冰塊」嗎?這其實是身體「陽氣不足」的警訊!與其狂貼暖暖包,不如從「吃」下手。鳴堂中醫體系醫療長周宗翰醫師 教你用6種溫補食材,吃對了就能從內暖到外,告別虛寒。
1.羊肉:溫補陽氣之王
冬日進補首選,能溫中暖下,適合腰膝酸軟、畏寒怕冷的人。
吃法建議:「當歸生薑羊肉湯」暖身又補血活血。
貼心提醒:體質偏熱或有上火症狀者要適量食用。
2.山藥:平補脾腎高手
性平溫和,能補益脾胃腎氣,改善冬季常見的疲勞、消化不良。
吃法建議:「山藥排骨湯」或「四神湯」都能幫助健脾開胃。
3.蓮藕:潤燥養血神器
煮熟的蓮藕性溫,能補益氣血、潤燥止渴,改善身體因寒冷引起的僵硬。
吃法建議:「蓮藕紅棗湯」養血又暖心。
貼心提醒:生食涼拌的蓮藕性偏涼,冬天建議少吃。
4.黑芝麻:滋養肝腎黑寶石
能補益肝腎、滋養精血,對改善冬季髮質乾枯、掉髮很有幫助。
吃法建議:溫熱的「黑芝麻糊」或是在豆漿中灑上一匙,簡單營養。
5.老薑:驅寒暖胃第一名
能溫中散寒,促進血液循環,是對抗手腳冰冷的最佳食材。
吃法建議:一杯暖呼呼的「黑糖薑茶」或炒菜時多放幾片。
6.桂圓:安神補血小太陽
能補益心脾、養血安神,改善氣血不足造成的臉色蒼白、心悸失眠。
吃法建議:「桂圓紅棗茶」是冬日經典,補血又能幫助睡眠。
冬天進補,關鍵在「選對」而不是「多吃」!跟著體質吃對溫暖食物,才能真正補足陽氣,不再當冰山美人!
(本文出自「鳴堂中醫體系醫療長周宗翰醫師 臉書粉絲專頁」)
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