「我不是重養生的人。」中央研究院院長翁啟惠笑稱，吃東西沒有特殊需求，不挑食但也吃不多，偶爾偷吃泡麵或不健康的食物，但盡量天天回家吃晚餐，享受太太的營養料理，沒有太多休閒娛樂，也不趕流行使用手機通訊軟體，他說自己生活過得很「單純」。
熱愛紙本 手機還是黑莓機
翁啟惠對物欲、生活需求都很低，手中拿的是多年前的黑莓機，笑稱是骨董了。他憶起曾經美國有線電視台邀訪，當時覺得很高興，以為是哪個研究被重視，託秘書先去問一下採訪內容，結果對方的探訪主題竟然是想要了解「翁博士為什麼沒有電腦，還可以發表這麼多論文？」當然，翁啟惠後來逃掉那場採訪。
翁啟惠解釋，習慣手寫論文再交由助理打字，不過隨時代進步，現在也用電腦作業，但指導學生時，仍由學生交上紙本草稿，他手寫修改，雖然往返耗時，翁啟惠驕傲的說「還是多產」，因為研究是他興趣所在，花上再多的時間都不覺負擔沉重。
好奇心重 找線蟲長壽基因
聊起長壽，翁啟惠說起曾經做過線蟲長壽基因的小實驗。他說，這主意發想自看「Discovery」頻道時，記者訪問日本沖繩的老太太，問她長壽祕訣？她說她每天上山採苦瓜。這激發了翁啟惠的靈感，於是他買了苦瓜，萃取成分在線蟲實驗是否能延長壽命，結果發現無效；後來聽到有人說喝紅酒、多用橄欖油會增加壽命，就都拿來對線蟲試驗，最後發現醋裡的醋酸與長壽相關，因為和基因裡的某些蛋白質有關。
長壽基因的實驗並沒有繼續下去，翁啟惠一本正經地說：「我目前的研究興趣是醣分子。」但正如他在線蟲身上做的小實驗，所有研究工作都是由好奇開始。
服藥降低罹癌率 太太不跟隨
他說，自己的生活單調，規律不熬夜，盡量睡滿七小時，穿衣服也總是那幾件，連太太都覺得沒有變化。翁啟惠不挑食，吃得很簡單，太太煮什麼就吃什麼，每晚一、兩樣菜，搭配魚或肉，不過，太太倒是蠻注意飲食健康，或許也是如此，無形中替翁啟惠的飲食把關。
這兩年來，翁啟惠有個養生小祕訣，那便是服用低劑量阿斯匹靈，他一本研究者精神，確認英國的研究結果，指出吃低劑量阿斯匹靈預防心臟病的人，後來罹癌機率減少40%，於是效仿，天天服用。他笑稱，「太太不相信這些。」只有他身體力行。
【院長堅持】
不愛年年健檢 拒絕過多侵入性檢查
今年66歲的翁啟惠，仍有一頭烏黑亮麗的頭髮，不是因為養生、也不是遺傳，因為家人和兒子都有白髮，他說單純是黑色素過多。雖然黑髮讓他看起來較年輕，翁啟惠卻說想把頭髮染白，「看來比較有成就。」
身為中央研究院的大家長，行政、研究、演講、開會行程充滿翁啟惠的生活，可說日理萬機。他說，「我沒有休假，只有一些『放鬆的時間』。」放鬆就是他的休假，可以睡晚一點，起床後可以穿著輕鬆地在家裡閱讀或思考，放鬆到太太抱怨：「有沒有在聽我說話？」但他也堅定地說，他需要時間待在家裡，除非有應酬，每天晚上都待在家裡。
即使忙碌，但翁啟惠堅持不熬夜，每天十二點以前睡、七點起床，至少有七個小時睡眠時間養精蓄銳，出國遇時差就特別傷腦筋，總需要幾天再把生理時鐘調回來。
翁啟惠不太喜歡年年健檢，他認為過多侵入性的檢查沒有必要，但就過去的檢查紀錄，身體各樣指數都在掌控中，但他認為自己的運動太少。對於自己的健康期許，他希望可找時間運動，最想做的運動是走路，例如周末早上或下午，和太太一起走路約40分到1小時，維持身體健康。
翁啟惠小檔案
生日：1948年8月3日
現任：中央研究院院長
研究專長：生物有機化學、醣分子
學術成就：發表學術論文逾650篇，專利100項以上，並出版四本有關酵素有機合成與化學生物方面的參考書，獲獎無數。
資料來源╱中研院
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