【聯合報/文/趙容萱】台中市西屯區大仁國小學生利用水耕薄荷,自製薄荷涼茶、薄荷冰,昨天發表成果,大仁國小校長陳怡婷說,物價漲、電價也上漲,學生們想到利用薄荷涼茶當飲料喝,清涼又不花錢,炎炎夏日抗漲、抗暑很有用。薄荷茶做法簡單,薄荷葉清洗乾淨後,放在茶壺中,用沸水沖泡,再放點糖就可以,冷卻後就是好喝的茶,放入冰格冰凍,就是薄荷冰,喝起來安心,不怕喝到塑化劑。