【聯合報/諮詢/北醫附設醫院傳統醫學科內科主任林恭儀】
材料:水梨1顆、貝母適量。
做法:
1. 水梨不削皮,洗淨,去除蒂頭後,把中間果肉挖掉。
2. 水梨空心處放入適量貝母,再把蒂頭蓋回去,放入電鍋燉,可連貝母一起吃。
效用:有助秋季養肺。
禁忌:長期腹瀉者不宜。
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