四季茶飲／貝母燉水梨

【聯合報／諮詢／北醫附設醫院傳統醫學科內科主任林恭儀】

材料：水梨1顆、貝母適量。

做法：

1. 水梨不削皮，洗淨，去除蒂頭後，把中間果肉挖掉。

2. 水梨空心處放入適量貝母，再把蒂頭蓋回去，放入電鍋燉，可連貝母一起吃。

效用：有助秋季養肺。

禁忌：長期腹瀉者不宜。

水梨 養肺 內科 腹瀉

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