歐陽英/排毒食譜 半枝蓮白花蛇舌草茶DIY

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2014-09-23 14:42:56 聯合新聞網 采舍國際

【摘自《吃出自癒力!:歐陽英教你會吃排宿毒》,歐陽英 著,活泉出版】

適合餐別:運動後

材料:

紅棗15粒、半枝蓮1兩、白花蛇舌草1兩、鐵樹1葉

作法:

1.紅棗切開與其他材料加水15碗(約3500c.c.),煎煮2小時,濾渣當茶飲即可。

2.可再煮第二次,藥渣加水10碗(約2500c.c.),大火滾煮後,小火續煮2小時,濾渣當茶飲即可。

排毒食材筆記

‧半枝蓮又稱「並頭草」、「向天盞」,中草藥店可以買到。有活血、改善肝炎、肺炎與癌症的功能。

‧白花蛇舌草又名「定經草」、「龍吐珠」,解毒功效奇佳,能治療眼疾、癌症。

‧鐵樹具有通經、平肝、抗癌等作用。


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