吃冰又吃瓜冰鎮了嘴 卻冰壞腸胃

【元氣周報／記者沈旭凱／報導】

許多人在酷暑喜歡大快朵頤清涼冰品及瓜果，但喝了果汁或飲料，總覺得更渴。

基隆長庚家醫科醫師沈芳瑩認為，果汁或飲料中的糖分，被腸胃道吸收後進入血液，血液滲透壓增高，大腦便會繼續發出水分不夠的口渴訊息，因此最止渴的飲料莫過於白開水了。

此外，冷飲雖然讓人有消暑感覺，但這種清涼感，係因為胃部溫度瞬間降低，導致胃部反應停止，無法運作，於是胃就向中樞系統求救，把周邊的血液往胃部送，當血液往胃部集中時，身體就不太流汗，產生消暑的錯覺。

沈芳瑩指出，冰飲的消暑錯覺，讓人愈喝愈熱、愈喝愈渴，造成心臟損傷、頭痛、中暑、呼吸道收縮等副作用，當冰飲進入空腹後，會引起胃腸道血管收縮，減少胃酸、胃液及消化液分泌，影響消化和胃口。

對於有腸胃病的患者，瓜果冰品更要酌量食用，否則胃壁或腸壁受到冰涼食物刺激而強烈收縮，可能引起胃痛或腸絞痛。

呼吸道 副作用 白開水

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