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5~6點:醒了也要多睡會兒
很多中老年人「睡不著,醒得早」,但美國註冊營養師蘿拉說,只有睡眠充足,大腦得到充分休息,才能保證你過上高品質的一天。如果你在清晨五六點就早早醒來,不妨儘量讓自己多睡會兒,實在睡不著可以閉目養神,或躺在床上按摩腹部、揉搓雙手,有助於保證一天精神百倍。
6點半:做伸展運動
運動是開啟一天活力的助燃劑。美國《飲食日曆》的作者之一凱倫•安塞爾說,當你的身體從睡眠中完全蘇醒後,進行一個短時間鍛煉,可以加速新陳代謝,並提升一整天的情緒。每天早上簡單鍛煉10~20分鐘即可,建議以輕柔和緩的運動為主,如伸展運動、散步、瑜伽、太極拳等。可以在晚上臨睡前準備好運動鞋和運動衣。
7~8點:吃份高營養早餐
包子、油條、燒餅等澱粉類食物是多數人早餐桌上的主力軍。但中國營養學會老年營養分會委員、中山大學公共衛生學院教授朱惠蓮認為,上午人們工作、學習任務繁重,需要通過一份高營養的早餐來保證血糖供應,維持大腦高效運轉。她每天的早餐中,除了澱粉類食物外,還有一杯牛奶、一杯咖啡,一小份水果,兩勺黃豆,多數時候還有一個雞蛋。
10點:吃一小把堅果
「老年人由於咀嚼功能有所下降,消化速度相對減慢,一般建議在10點左右加餐。」朱惠蓮說,科學加餐的原則是,最好補充一天飲食中相對缺少的營養素。比如,有些人平時肉類吃得多,果蔬吃得少,就可以在上午吃一份水果。也可以吃點堅果,對心腦血管健康有好處,榛子、核桃、扁桃仁、松子都是不錯的選擇,一次吃一小把。
11點半~12點半: 享受「雜牌」午餐
朱惠蓮表示,午餐食物一定要種類多樣。上班族可以在就餐時點一個素菜、一個葷菜、一個葷素搭配的菜,再配一碗湯更好。老年人做午餐一定要「雜」,炒菜時儘量多放幾種食材。比如,炒青菜時放點蘑菇,做肉菜時放點胡蘿蔔丁、黃瓜丁,每種菜量不大,但種類、顏色要盡可能豐富。
辰時養胃要注意以下幾點:1.早餐要吃熱的食物。人體氣血得熱則行,遇寒則凝,攝入冰冷的食物會使氣血不暢,從而「內傷脾胃,百病由生」。2.早餐搭配合理。要有幹有稀,穀類食物吸收後能快速補充能量,另外可以吃些雞蛋、豆製品、瘦肉等,適當吃點果蔬。3.避免太油膩。吃太多肉類或太油膩的食物,會加重胃腸負擔,可選擇各種粥、燕麥片、豆漿、芝麻糊等。
睡前做3件事有助眠作用。1.以指當梳:中醫推拿功法中有一招叫「拿五經」,晚上睡前可將十根手指當作梳子,梳頭3分鐘以上,可以疏通五經,改善頭部血液迴圈。2.溫水泡腳:人體的腎經起于足下,溫水泡腳可以溫養腎經,達到補腎作用。3.捶背:「晚捶背,好入睡」,睡前可請家人幫忙,自上而下或自下而上輕拍輕叩背部,速度以每分鐘60~80次為宜,每次20分鐘以內即可。
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