【聯合晚報／林進修】
「我們吃得清淡，孩子當然也很少碰既鹹又油的食物。」陳昱瑞表示，兩個女兒雖然都已當上媽媽了，且工作又累又忙，身材卻還是維持得很好，當然都應歸功於從小培養的良好飲食觀念。
陳家的兩個寶貝女兒，都已三十幾歲。當她們還小時，陳昱瑞就非常重視生長發育問題，就算功課再多，或是隔天學校要考試，也不准熬夜，一定要她們充分睡眠，隔天才有清晰思路去面對整天的學習與挑戰。
為了確保睡眠品質，他也不鼓勵她們喝咖啡這類興奮提神的飲料。陳昱瑞解釋，唯有在睡不飽、很累的情形下，才會喝這種飲料，「只要睡得好，這些都是多餘的。」
睡得好，更要吃得合宜。在清淡飲食的堅持下，他們家每餐都吃很多的蔬菜，一、兩大盤的燙青菜是家常便飯，就算是湯品，也都以青菜為主，絕不碰醃製或太鹹的食物，避免成身體負擔。
由於老爸有規律運動的習慣，耳濡目染下，陳家姐妹從小就愛跑跑跳跳，當老爸在社區慢跑時，她們就像跟屁蟲一樣，很賣力地跑著。就讀台北美國學校後，大女兒迷上打籃球，小女兒則對足球情有獨鍾，常踢球踢到滿身大汗才回家；連媽媽都不禁搖頭，一再笑她：「再這樣踢下去，腿都變粗啦。」
「身體第一，健康至上。」陳昱瑞強調，沒有健康的身體，再好的工作，再多的財富，也是過眼雲煙。他們夫妻身體力行，一對女兒也是如此。
【2009/10/04 聯合晚報】
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