陳超明養生》養生哲學 從來都沒吃飽過

【元氣周報／記者孫蓉華／報導】

「我吃飯都沒有吃飽過！」國立政治大學公企中心主任陳超明，談到自己的飲食習慣，半開玩笑地說，「都故意不吃飽啦！」原來這是他的養生哲學。

才剛進入半百的年齡，陳超明看起來卻比實際年齡年輕許多。他平時要忙著政大英語系的授課、公企中心的行政業務、課程規畫，加上外界的邀約演講等，每天的行程排得滿滿的，卻都能保持神清氣爽。

想睡就睡不硬撐

陳超明笑說，他的「專注力時間」其實只有四小時，所以每天中午若能夠抽空休息一下，是很重要的，他都是藉由午休時間「充電」。

每天傍晚下班回家後，也會先小睡片刻，到晚上八、九時，再起來看書、準備資料等，大概忙至凌晨入睡。

他強調，每個人的「專注力時間」不同，如果真的精神不濟，不需要硬撐，因為精神不好，就會影響工作的效率。與其打瞌睡壞事，不如累的時候，先休息一下。不過，他也說，有時實在是「身不由己」，他就最怕中午開會，「真是折磨人」。

餐餐清淡七分飽

陳超明很重視運動，他說，擔任政大英語系主任時比較胖，還出現雙下巴，後來覺得這樣不行，大約在七、八年前開始有規律的運動及調整飲食習慣。

陳超明維持70公斤的體重、30吋腰圍，身材幾乎比年輕人還標準。他說，這與遺傳有關，他與84歲的母親同住，母親的身體很硬朗，看起來像60歲，而且媽媽煮飯偏向清淡，全家的飲食也都跟著健康清淡。

他強調，每餐只吃七分飽。早餐就是一碗不加料的薏仁。中餐多半是在公企中心吃便當，晚餐清淡，且絕不吃消夜，也不喝咖啡。

周周運動不過頭

運動方面，陳超明說，年輕時候愛打籃球，只是不得不承認「年紀大了」，不適合太激烈的運動。不久前，他和已讀高中的兒子「尬」籃球，結果手受傷。目前固定運動是每周上健身房，做跑步機運動及重量訓練。

陳超明說，「什麼時候開始運動，你的身體年齡就會停在那個年齡。」他強調，一定要養成運動習慣。

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【2009/02/22 元氣周報】

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