現代人不只要呷百二，更要活得健康有元氣。專家指出，運動是維持健康的關鍵，不一定要上健身房，隨時隨地都能快樂運動，訓練呼吸也能達到功效；咖啡愛好者也不需特別為健康忌口，只要掌握不加糖、不過量等原則，同樣能享受咖啡的香醇，甚至能養生救命。
聯合報健康事業部昨舉辦「二○一六後青春安老學：優質生活講座」，邀請乳癌權威、台大名譽教授張金堅傳授咖啡的健康密碼，以及國泰醫院物理治療師簡文仁教導如何養肌變年輕，全場座無虛席，高齡八十八歲的詩人管管也前來共襄盛舉。
愛咖啡成癡的張金堅，更一頭栽入咖啡研究。他指出，喝咖啡不止品嘗色香味，已有多項研究證實咖啡能提高止痛藥的效果、降低中風、糖尿病、膽結石、肝病與痛風的風險，還能改善短期記憶力，降低巴金森氏症與失智的風險。
張金堅也指出，咖啡因經肝臟吸收轉化後，會形成「茶鹼」，具有支氣管擴張作用，可改善呼吸道功能，減少氣喘發作次數與嚴重程度；發生緊急氣喘症狀時，如果手邊剛好有咖啡，不妨嘗試給患者喝杯濃縮咖啡，然後盡快送醫。
咖啡好處雖多，但也不是人人都適合。張金堅提醒，喝咖啡別加糖或奶精，過中午後或空腹都不宜飲用，每天喝二至三杯為宜，喝完後
記者林俊良／攝影
簡文仁則傳授四大養生祕訣，包含「養兒不如養肌」，透過握拳、起立蹲下等動作訓練肌力，肌力提高後更有行動力；「拉筋可以延壽」，每天漸進式的拉筋訓練，雙手往前後左右伸展，學習嬰兒的軟Ｑ身段。
此外，還有「保密必須防跌」，因跌倒後造成髖關節骨折，死亡率會大增，透過單腳站立、閉眼立正等方式訓練平衡感，有助預防跌倒；「深吸長呼萬歲」，透過呼吸訓練增加心肺功能，也能幫助放鬆。
聯合報健康事業部營運長洪淑惠表示，安老的祕訣除了保持開朗元氣、對醫療保健事物有著高昂學習力外，提升生活品質也很重要。透過名醫大師經驗分享，達到「今天學、明天做、後天健康」的目標。本活動由全球人壽、伯朗咖啡、台灣武田協辦。
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