住在日本沖繩島、義大利薩丁尼亞島(Sardinia)、希臘伊卡里亞島(Ikaria)、哥斯大黎加尼科雅半島(Nicoya)、加州洛馬林達(Loma Linda)的人，有個特別的共同點：他們活到百歲的比率，比普通美國人高十倍。
十年前，作家布特納(Dan Buettner)與國家地理雜誌和一組科學家合作，探索這些名為「藍區」(Blue Zones)的長壽地區。布特納的最新著作「The Blue Zones Solution」審視這些居民的生活習慣，特別是他們怎麼吃。以下是各地區的長壽秘訣，你也可以每天實行：
沖繩：
除了整年天氣晴朗以外，居民每天都吃來自陸地和海洋的食物，包括海藻、苦瓜、豆腐、蒜頭、糙米、綠茶和椎茸。
薩丁尼亞：
這裡的居民牧羊，使他們經常運動，同時飲食含有來自羊奶和乳酪的豐富鈣及蛋白質。薩丁尼亞人認為他們還有另一個秘訣：每周日作愛。此地的男女百歲人瑞比率是一對一，而世界其他長壽區的男女百歲人瑞比率為一對五。
伊卡里亞：
居民享用以植物為主的地中海飲食，後者不但有益心臟健康，顯然也有助長壽。他們吃最多的食物包括馬鈴薯、鷹嘴豆、扁豆、黑眼豆、山羊奶、青菜、水果、蜂蜜、少量魚、更少肉。
尼科雅：
居民的飲食以南瓜、豆子和玉米為主，這些低熱量食物提供大量對心臟有益的纖維、維他命和礦物質。豆子也含蛋白質。
洛馬林達：
這個「基督復臨安息日會」的社區，除了不抽菸、不喝酒、不與媒體接觸外，還奉行所謂的「聖經飲食」。採用這種飲食的人，比不採用者平均多活十年。此飲食依賴穀物(例如燕麥和全麥麵包)、堅果、鱷梨、蜜棗、無花果和蔬菜。他們不吃加糖食物，只喝水或豆漿。許多人食素，但也吃魚的人活得更長壽。
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