橘子和柳丁外型相似，都是屬於柑橘類水果，然而除了在口感與味道上有差異之外，成分也不同，日本專門分享營養學知識的「營養師食堂」就將兩者之間的功效和營養價值做了比較。
食用柳丁和橘子分別有什麼好處？
柳丁富含維生素C，對於預防感冒和恢復疲勞有很大的幫助，另外柳丁的果皮、果肉和白絡含有俗稱「維生素P」的生物類黃酮，能強化微血管，預防高血壓及動脈硬化。
至於橘子則富含β-胡蘿蔔素和β-隱黃素，能抗氧化、保護粘膜，預防癌症之外，對於皮膚、眼睛角膜的健康也有很大幫助。
挑選柳丁和橘子時分別要注意什麼？
柳丁：應呈明亮且均勻的橘色，拿起來有重量，果皮彈性飽滿，而不是鬆軟的。
橘子：應呈明亮且均勻的橘色，蒂頭（花萼）小且最好是黃綠色。
柳丁和橘子哪個營養價值高？
營養成分比較：柳丁 / 橘子
・熱量48kcal / 熱量47kcal
・蛋白質0.9克 / 蛋白質0.5克
・脂肪0.1克 / 脂肪0.1克
・膳食纖維1.0g / 膳食纖維0.4g
・鉀180毫克 / 鉀130mg
・鈣24mg / 鈣11mg
・β-胡蘿蔔素130μg / β-胡蘿蔔素1100μg
・葉酸34mg / 葉酸24mg
・維生素B1 0.07毫克 / 維生素B1 0.07毫克
・維生素B2 0.04毫克 / 維生素B2 0.03毫克
・維生素C 60毫克 / 維生素C 35毫克
總的來說，可以發現柳丁的膳食纖維含量比橘子高出2.5倍，鉀和葉酸含量高出1.4倍，鈣含量高出2倍，維生素C含量高出1.7倍。而橘子的β-胡蘿蔔素含量則相對豐富，是柳丁的8.5倍。從營養價值來看兩者各有優勢，建議民眾均衡攝取。
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