快訊

家中長輩開始會說「別人卡好命」,可能是老年憂鬱!一張「老年憂鬱症量表」馬上測

最新文章

more

大家都在看

more

疾病百科

more

我要投稿

內容提供合作、相關採訪活動,或是投稿邀約,歡迎來信:

udn/ 元氣網/ 養生/ 聰明飲食

外食、熬夜身體累積毒素!營養師分享6大解毒食物、4大排毒方法

營養師分享6大解毒食物、4大排毒方法。圖/ingimage
營養師分享6大解毒食物、4大排毒方法。圖/ingimage

聽健康

00:00/00:00

炙熱的夏天,適逢暑假,很多人的生活作息改變,包括熬夜、親友聚會、吃消夜、出國吃美食等,很容易攝取到高油、高糖、高鹽的飲食,也較容易接觸到加工的食物,不知不覺就吃下一些有毒物質。營養師劉怡里在其粉專中建議,應適當的幫助身體解毒,提高抗氧化、抗發炎能力,也推薦6大類可以解毒的食物。

4大身體排毒的好方法

1.增加水分攝取,也可以攝取無糖茶飲,提高多酚類的抗氧化營養。

2.注意每天是否吃到6大類食物,多選擇原型未加工、高纖低GI的食材,並且使用清淡的方式烹調。

3.注意食物中毒問題,不熟的餐廳場所建議不吃生食,用餐前洗淨雙手,使用公筷母匙。

4.家中貯存食物要小心,夏季天氣熱,烹飪後的食材,建議1小時內冷藏或是冷凍存放,定期清理冰箱,降低食物微生物的感染。

6大類解毒食物

1.乳品類:牛奶、無糖優格

推薦原因:
*富含維生素A、E、B和葉酸、菸鹼酸
*可預防血管阻塞
*降低血管性硬化失智症

2.全穀雜糧類:紫地瓜、糙薏仁

推薦原因:
*富含膳食纖維、花青素、葉酸、維生素B群
*能避免大腦發炎

3.豆魚蛋肉類:秋刀魚、蛋黃

推薦原因:
*含有DHA,有助大腦活化,其中EPA可以降低身體
*發炎反應,提高抗氧化能力
*可預防失智

4.蔬菜類:地瓜葉、青江菜

推薦原因:
*富含維生素B1、B2、E、葉酸
*可幫助醣類運用
*協助大腦正常運作

5.水果類:草莓、桑葚

推薦原因:
*莓果中的植化素有高含量的花青素、類黃酮等抗氧化劑
*可降低及修復大腦受到自由基的攻擊

6.油脂堅果種子類:苦茶油、酪梨

推薦原因:
*富含單元不飽和脂肪酸、維生素E
*可降低壞膽固醇、維持好膽固醇

責任編輯:陳學梅

抗氧化劑 單元不飽和脂肪酸 維生素E 大腦 發炎反應

這篇文章對你有幫助嗎?

課程推薦

延伸閱讀

猜你喜歡

贊助廣告

商品推薦

猜你更喜歡