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天氣悶熱想要醒腦防失智,中醫師推薦11種健腦食物

覆盆子是中醫師推薦的健腦食品,改善夜間頻尿並提高睡眠質量,避免頻繁醒來中斷睡眠。
覆盆子是中醫師推薦的健腦食品,改善夜間頻尿並提高睡眠質量,避免頻繁醒來中斷睡眠。
圖片來源/ingimage

聽健康

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天氣愈來愈悶熱,讓人昏昏沉沉想睡覺,除了運動醒腦,台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師林舜穀說,有些「藥食同源」的食物也能發揮健腦的作用。

中醫食療怎麼挑?林舜穀推薦11種養生保健的食物,包括覆盆子、桑葚、栗子、胡桃、柏子仁、蓮子、白果、蘇子、決明子、女貞子、枸杞子,有些是地中海飲食常見的主角,有些則是養心、安神的中藥材

以柏子仁為例,中藥材的名稱有「仁」字,代表是含有油脂的種子類,以原本型態吃入,更能攝取必需營養素與植化素。

中醫師推薦的中醫食療好物

1.覆盆子:

味甘、酸、微溫,用於腎虛不固。多吃覆盆子能固澀縮尿,改善夜間頻尿並提高睡眠質量,避免頻繁醒來中斷睡眠。好的睡眠有助於大腦修復、鞏固記憶,提升注意力、記憶力和整體認知功能。

2.桑椹:

性味甘寒,有助於補肝益腎、滋陰補血。桑椹屬黑色食物,富含鐵、鈣、磷、鉀及維他命C,可以促進血液和能量供應,減少大腦和感覺器官的疲勞,有助於大腦思維清晰。

桑椹屬黑色食物,可以促進血液和能量供應,減少大腦和感覺器官的疲勞,有助於大腦思維清晰。圖片來源/ingimage。
桑椹屬黑色食物,可以促進血液和能量供應,減少大腦和感覺器官的疲勞,有助於大腦思維清晰。圖片來源/ingimage。

3.栗子:

養胃健脾,有益氣厚腸胃。栗子含脂溶性維他命B,可促進腦內的蛋白質代謝;維生素和礦物質可幫助維持神經元的健康,豐富的鉀也能提高大腦中血液的流量。

栗子可促進腦內的蛋白質代謝,維持神經元的健康,也能提高大腦中血液的流量。圖片來源/ingimage。
栗子可促進腦內的蛋白質代謝,維持神經元的健康,也能提高大腦中血液的流量。圖片來源/ingimage。

4.胡桃:

可溫肺定喘、潤腸通便。胡桃能改善腎陽不足引起的腰膝痠痛、遺精和頻尿,減少身體的疲勞不適。多吃胡桃有助於提高睡眠質量和情緒穩定,從營養學來說,核桃中確實具有補腦的物質。

多吃胡桃有助於提高睡眠質量和情緒穩定。圖片來源/ingimage。
多吃胡桃有助於提高睡眠質量和情緒穩定。圖片來源/ingimage。

5.柏子仁:

可養心安神,減少夜間恐慌。柏子仁是中藥常用藥材,一般使用多加在膳食之中,可以顯著改善睡眠品質,使大腦獲得充分的休息和修復,有益智寧神之效。

6.蓮子:

補益脾氣,又可澀腸止瀉。蓮子可改善脾虛食少和慢性腹瀉,提升消化系統功能,使營養吸收更有效率。蓮子所含的色氨酸能幫助中樞神經放鬆;豐富的鉀離子讓更多氧氣進入腦部,活絡腦神經元的傳導。

蓮子能幫助中樞神經放鬆;並讓更多氧氣進入腦部,活絡腦神經元的傳導。蓮子示意圖,本報資料照片。
蓮子能幫助中樞神經放鬆;並讓更多氧氣進入腦部,活絡腦神經元的傳導。蓮子示意圖,本報資料照片。

7.白果:

即「銀杏果」,性平味甘苦,斂肺定喘。可改善慢性阻塞性肺病(COPD),提高血液中的氧飽和度,充足的氧氣供應有助於維持神經細胞的健康和功能,提升大腦效率。

白果即「銀杏果」,提高血液中的氧飽和度,充足的氧氣供應有助於維持神經細胞的健康和功能,提升大腦效率。白果示意圖,圖片來源/本報資料照片。
白果即「銀杏果」,提高血液中的氧飽和度,充足的氧氣供應有助於維持神經細胞的健康和功能,提升大腦效率。白果示意圖,圖片來源/本報資料照片。

8.蘇子:

紫蘇的果實,辛溫歸肺,能除喘定嗽、消痰順氣。蘇子能改善慢性肺炎引起的大量痰液,增強呼吸效率及血液中的氧氣含量,充足的氧氣供應有助於神經元的健康和功能。

9.決明子:

性甘、苦、鹹,可清肝明目,穩定血壓。維生素A、B1、B2和E等營養素,有助於保護眼睛和促進大腦發育;決明子可促進血液循環,確保大腦獲得充足的氧氣和營養。

決明子可促進血液循環,確保大腦獲得充足的氧氣和營養。決明子示意圖,圖片來源/本報資料照片。
決明子可促進血液循環,確保大腦獲得充足的氧氣和營養。決明子示意圖,圖片來源/本報資料照片。

10.女貞子:

很常被用來治療記憶力衰退的中藥材。可以改善身體的穩定性和靈活性,減少疼痛和不適,提高整體活動能力,當作日常茶飲也有鎮靜安神作用。

11.枸杞子:

性甘,補肝腎益精血。枸杞子補肝腎,且有明目功效。可改善血液循環和營養吸收,除了滋養腦細胞,可促進大腦的血液循環,讓大腦隔絕β澱粉樣蛋白積累。

枸杞子可改善血液循環和營養吸收,除滋養腦細胞,可促進大腦的血液循環。枸杞子示意圖,圖片來源/本報資料照片。
枸杞子可改善血液循環和營養吸收,除滋養腦細胞,可促進大腦的血液循環。枸杞子示意圖,圖片來源/本報資料照片。

責任編輯 吳依凡

大腦 營養素 中藥材 睡眠品質 記憶力衰退

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