彰化縣衛生局昨天公布10大過年「飆肥」食物，前五名分別是炸年糕、花生粩、煎香腸、牛軋糖和汽水，其他包括剩菜、開心果、巧克力、豬肉乾等。營養師提醒，家中若有剩菜剩飯應妥善冰存，食用前分次加熱，重複加熱產生致癌物，有害健康。
營養師鍾杏鑾表示，吃一份手掌大小的炸年糕等於3碗白飯下肚，兩個花生粩等於一碗飯的熱量。另外，一條油煎香腸約260大卡，其中70%是脂肪，熱量相當驚人。
年節常見的牛軋糖，吃下5顆就多攝取300大卡熱量，必須持續跑步30分鐘才能消耗掉。過年期間民眾忙著聚餐應酬，沒時間運動，建議打牌每30分鐘就應該起身動一動，若飯後能健走一萬步，也能降低身體的負擔。
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