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冷凍食品冰箱塞滿滿...小心踩到熱量地雷! 營養師建議5食材,讓你防疫期間健康不發胖

2021-06-14 08:00元氣網 長春藤預防醫學健康管理 陳珮淳營養師

水餃。聯合報系資料照 記者徐世經/攝影
水餃。聯合報系資料照 記者徐世經/攝影

防疫不出門,今天中午我想來點...水餃加貢丸湯!」

但...你知道冷凍食品也有很多熱量地雷嗎,今天就讓營養師來告訴大家。

地雷一:水餃

以高麗菜水餃來說,一顆大約50-60大卡,一餐下來如果吃10顆,就將近600大卡,等於一個大便當。

地雷二:丸子

丸子類在加工的過程中會放入較多的油和糖,以貢丸來說,一粒約73大卡,如果吃三粒貢丸就等於半碗飯的熱量了,兩個一起吃直接熱量爆表!

貢丸。示意圖/聯合報系資料照片
貢丸。示意圖/聯合報系資料照片

想要堅守體重控制,營養師建議可以準備以下食材

1.冷凍花椰菜米,取代主食,減糖主食的超級好幫手。

2.舒肥雞胸肉:經過調味與舒肥手法,保留嫩雞口感,中低脂肉類,可以享受優質蛋白質補充。

3.冷凍魚類:鮭魚與鯖魚,能補充Omega-3 脂肪酸,幫助抗氧化力,為好體質打底。

4.冷凍蔬菜:以花椰菜、玉米筍、秋葵都是冷凍退冰後可以保持新鮮口感的蔬菜。

5.水果的部分,大家可以多多選擇芭樂、櫻桃等維生素C豐富的水果,讓自身防禦力提高。

水果。圖/ingimage
水果。圖/ingimage

來源出處:長春藤預防醫學管理

水餃
體重控制
防疫
Omega-3

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