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春天養肝黃金時段 這5類食物最護肝

2019-04-10 09:36元氣網 健康報網

春天是養肝的黃金時段,此階段應該多吃一些養肝護肝的食物,這樣能確保肝臟正常的解毒以及代謝功能,最好的養肝方法就是飲食,對身體沒有任何的毒副作用而且還能補充營養。

吃什麼東西最護肝?

1、富含維生素c的食物

多吃一些富含維生素c的食物,能夠幫助肝臟解毒以及代謝,例如柑橘類水果,番茄以及鮮棗等具有滋陰的功效,不僅保護肝臟,同時也能夠促進肝細胞的修復及再生,但是也不能吃太多,不然會傷害到胃部。

2、青色或者綠色食物

綠色蔬菜。 聯合報系資料照片
綠色蔬菜。 聯合報系資料照片

青色食物能保護肝臟,具有舒緩肝鬱的功效,促進肝氣的正常運轉和迴圈。中醫認為綠色植物能夠乾淨,所以要多吃綠色的蔬菜和水果,另外菌菇類的食物也是不錯的選擇,比如香菇或者黑木耳、金針菇裡面含有豐富的多糖類物質,能夠增強免疫系統,防止肝細胞受到傷害。

3、雞蛋和乳製品

在雞蛋裡面含有大量的卵磷脂以及優質蛋白質,能夠幫助肝細胞的修復以及再生。雞蛋裡面所含有的營養物質容易被身體消化,但是要控制量,一天吃兩個就可以了。乳製品也是不錯的選擇,尤其是優酪乳能夠為身體補充蛋白質以及鈣元素,穩定了腸道中的菌群,幫助毒素排出體外,同時也干擾了干擾素的生成,有效的保護肝臟。

雞蛋。 圖/ingimage
雞蛋。 圖/ingimage

4、草莓和葡萄

在草莓裡面含有豐富的胡蘿蔔素,進入身體中轉化成維生素a,具有養肝明目的功效,在草莓裡面含有的膳食纖維以及果膠能幫助食物消化,強固肝臟以及清潔腸胃。葡萄裡面含有豐富的葡萄糖以及維生素,能保護肝臟,減輕了下半身的浮腫,所含有的氨基酸、葡萄糖,對於大腦帶來良好的興奮作用,改善了肝炎、緩解疲勞及神經衰弱

5、綠豆和大豆

綠豆裡面含有的賴氨酸,和冰糖結合在一起具有清熱解毒的功效,緩解因為肝火旺盛所引起的上火。大豆中含有的鈣、鐵以及雌性激素,能讓受到損害的肝細胞得到修復,促進了肝細胞的再生。

在平時可以適當的喝一些菊花茶和枸杞茶,能夠起到養肝護肝的效果,但是要注意,用開水泡枸杞的時候不能夠一次泡太多,一次破10粒左右就行了。除此之外還有很多的中藥,也有兩個不幹的效果,常見的中藥有當歸和白蛇還有冬蟲夏草和丹參,以及甘草、靈芝等,具體如何搭配男養肝,還應該根據醫生的辨證用之後再進行搭配。

(本文轉載自《健康報網》)

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健康報網

《健康報》是中國大陸國家衛生健康委員會主管的最具影響的全國性衛生行業報,1999年9月《健康報網》上線,以傳播衛生健康醫藥保健資訊為主的衛生健康行業門戶網站,報導醫藥衛生重大科技成果,準確傳播衛生健康保健知識,大力提倡文明健康科學的生活方式。http://www.jkb.com.cn/

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