親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

台灣自來水不OK是否該買濾水器?專家建議意外簡單

2019-04-05 09:35元氣網 真食誠現

在臺灣,你敢生飲水龍頭流出來的水嗎?即使自來水公司在媒體面前生飲,保證自來水安全無虞,但危機潛藏在水的運送過程中。不久前爆出的鉛管事件,讓民眾人心惶惶,為了確保生活用水的安全,家中應該配備濾水器嗎?

在臺灣,你敢生飲水龍頭流出來的水嗎?即使自來水公司在媒體面前生飲,保證自來水安全...
在臺灣,你敢生飲水龍頭流出來的水嗎?即使自來水公司在媒體面前生飲,保證自來水安全無虞,但危機潛藏在水的運送過程中。 圖/ingimage

「自來水公司生產出的水經過過濾、消毒,的確可以直接喝,」臺灣大學食品科技研究所許順堯教授說,然而自來水從運輸管路來到各地蓄水池、自家水塔,最後來到民眾家中,在這段路程中極可能會遭受污染。他進一步解釋,目前臺灣的水管並未接受到良好的控管,漏水率18%以上,只要水管有漏水,代表已經接觸髒污,水的潔淨狀態就會被破壞。此外當水來到民眾家中,地下和屋頂上的水塔也未必能定期清洗並保持乾淨。

看來自來水似乎一點都不安全,是否要購買濾水器趨吉避凶?許教授的答案意外簡單,以台灣自來水而言,只要燒開水就可提升飲水品質且效果良好。而民眾時常擔心自來水會加氯消毒及燒開水會產生三氯甲烷的致癌物質,則可以在沸騰時將蓋子打開約一分鐘,讓氯逸散、揮發完全,即使再次加熱也不會再有三氯甲烷產生。

濾水器百百種,該怎麼挑?

若燒開水仍滿足不了個人對家中飲用水的要求,則可依照家中水質及自己希望達成的目標購買適當的濾水器:

表/真食誠現提供
表/真食誠現提供

在臺灣,民眾想喝好水只能靠自己,不論是直接燒開水或是添購濾水器,都需要多一道把關手續。不過,重視飲用水品質之時,許教授認為,更重要的是大環境的改變,例如減少環境污染,改善、維護水源地與輸水系統等環節,畢竟飲用水的品質要求「要獨善其身是極其困難的。」

圖/真食誠現提供
圖/真食誠現提供

(審稿專家臺灣大學食品科技研究所許順堯教授)

自來水
飲用水
致癌物
濾水器

真食誠現

「真食誠現」網站係由永齡健康基金會支持指導,康誠生技總策劃,建立消費者知的權利,吃要有價值、有公義、更環保、更安全, 從教育扎根,用食物,把世界變得更美好。
【官方網站】:http://www.foodsafetylife.com/
【粉絲團】:https://www.facebook.com/foodsafetylife/

延伸閱讀

同類文章

吃水果好處分2種 單獨&和蔬菜聯合作用報你知

番茄降血壓膽固醇又抗衰老 但8種人要少吃

不是一樣是果汁嗎?冷壓果汁到底貴在哪?

還在幻想狂吞生蠔壯陽?醫師指出你真正該吃的是這些

不是多吃菜就好!「黃金2:1法則」速解便秘

晚餐要「吃的少」該怎麼做?營養師具體告訴你

FDA將蝶豆花列為毒物 但實驗證實能控制血糖上升?

遵循五技巧 腎友端午節粽子也能健康吃

科學證實你應該這樣做 專家教你保健康7大飲食建議

沸水燙導致維生素流失…青菜到底該不該汆燙?

飯後一杯茶能解膩減肥嗎?反而易傷胃、消化不良

熱帶魚好看但可以吃嗎?張口之前你應該知道的事!

看瓜形、瓜紋…4招挑選好吃西瓜

珍珠、椰果、仙草凍…手搖飲熱門配料如何辨真假?

吃了反而更餓!這5 種「健康」食物害你越吃越多

天然的蔗糖比較好?台大食科教授隨身攜帶一盒代糖

飯後靠水果助消化?水果5種錯誤吃法反有害健康

堅果太油吃多會胖?營養師:這樣吃有助降血糖、減重

62歲名醫看起來只有40 自創「211平衡餐盤」保養法

大多數人認為冷凍食品不好?注意幾點比現殺食物健康

炒菜加蒜頭爆香?專家說這樣吃蒜頭,營養都跑光了

助肺抵擋氧化應激! 研究:多吃蔬果能有效治療哮喘

涼麵、涼粉…夏日清爽小吃 營養到底有多差?

每天喝2杯咖啡能多活2年 身為亞洲人更要喝!

豆漿薄衣「豆腐皮」比豆腐還營養 護心補鈣抗衰老

義美鮮乳為何質變下架?他分析是這些原因

喝豆漿痛風發作? 「反減少風險」

誤會大了?日專家宣稱:吃白米飯較不會胖

抗癌護腦還可瘦身?超夯蝶豆花沒你想得那麼神

別把咖啡豆裝在透明密封罐中!煮出好咖啡千萬別做的三件事

商品推薦

贊助廣告

留言