【聯合報╱記者鄭涵文／台北報導】
面對美食卻不知有多少熱量，是許多減重者的煩惱。為此，國民健康署推出熱量計算服務，民眾可用智慧型手機的通訊軟體LINE，鍵入ID搜尋0800-367-100（瘦落去，要動動），可上傳食物照片進行通訊諮詢，線上將有3位營養師隨時待命，解答食物的熱量。
國健署說，健康體重管理諮詢專線，服務時間為周一至周六上午9時至晚上9時，目前每天大約有20多人發問，營養師收到照片後，會依照食物的分量、內容物計算總熱量再回傳，最快10分鐘內可回答。
這個服務的目的是幫助減重者計算每日攝取的熱量，讓減重計畫能更有效並正確地執行。衛生福利部雙和醫院主任劉燦宏提醒，減重之餘，飲食健康均衡仍很重要。民眾若有任何相關疑問，都可以打電話諮詢，切勿輕信偏方，否則只會減出一身病。
日前有報導指出，國外有媽媽為了讓女兒快速減重好去選美，竟餵女兒吃下整條蟲卵，以為能讓蟲吸走養分而瘦身。萬芳醫院肥胖防治中心主治醫師林硯農說，他也曾聽過國內有人用蛔蟲減重的偏方，但蟲卵下肚後，其成長狀況完全無法控制，還有堵塞腸道的危險，千萬別效法。
減重門診間最常見的錯誤方法，包括斷食、亂吃藥，或是單一飲食療法，例如只吃肉或只喝湯，其他什麼都不吃。劉燦宏說，這種錯誤方法在減重初期有顯著效果，但體重回升非常快，營養不均又傷身。
他舉例，曾有一名國中胖女孩，自從被同學嘲笑後，中午就偷偷把家長替她準備的飯盒倒掉，乾脆不吃午餐，一個月後，女孩開始停經、不停掉髮、失眠、下肢水腫，就醫後才發現原來是因為錯誤減重造成。
劉燦宏說，若是健康減重，通常一個半月後就會遇上停滯期，做什麼體重都不會掉下來，這是很正常的。但此時只要堅持下去原本的計畫，停滯期終會過去。建議可從事肌肉運動，增加身體基礎代謝率以求突破，切勿因停滯期尋求偏方。
【2014/09/04 聯合報】
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