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癌症真的是吃出來的!45歲後4種滋癌食物最好少吃

八成魚汞超標 吃多恐傷腦袋

2014-09-23 14:57聯合新聞網 聯合新聞網

【聯合報╱編譯田思怡/報導】

一項新研究指出,84%魚類的含汞量都超出安全標準,吃太多魚可能汞中毒。這項由美國緬因州生物多樣化研究所所做的研究結果,支持聯合國本周討論的降低汞汙染條約。

CBS新聞網站報導,IMAX電影公司執行長吉爾方德自認是運動健將,直到有一天,發覺身體不對勁。他說:「我正在跑步,感覺要倒下去。」他的平衡感出了問題。他遍訪名醫,都得不到答案。他說:「我甚至不能過馬路,必須牽著妻子的手。」

做了很多檢查後,一位神經科醫師問他:「你是不是吃了很多魚?」沒錯,他每天吃兩次魚。醫師診斷他是汞中毒。

吉爾方德說:「我以為多吃魚有益健康,結果反而有害。我現在的狀況只有過去的75%,我不能跑步,我想我再也不能做很多過去能做的事了。」

鮪魚和劍魚的含汞量最高的魚,汞會使腦部和腎臟受到永久傷害。由於汞汙染是全球性的,沒人能倖免。

腎臟
運動

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