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國內專家:致癌等級 同DEHP、手機

【Upaper╱記者詹建富】

美國消費者團體質疑,飲料成分中的4-MEI,屬於致癌物質,要求禁用這類人工焦糖色素。國內專家指出,4-MEI 被國際癌症總署列為2B組,對動物有致癌可能性,但對人體的致癌風險則尚無明確證據。

台北榮總臨床毒物科主治醫師楊振昌指出,這類人工焦糖色素在歐盟、美國及台灣等地,都屬合法使用的色素;曾有動物實驗發現,會增加老鼠得到呼吸道及肺部腫瘤的風險。

根據世界衛生組織轄下的「國際癌症總署」(IARC)對致癌物的分類,4-MEI屬2B組,與塑化劑DEHP和手機同級,也就是動物實驗有充分證據支持其致癌,但在人類流行病學則證據有限或證據不足。

致癌 呼吸道 塑化劑

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