親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

早上能不能空腹喝牛奶?醫師闢謠喝牛奶2大誤區

2019-01-11 11:59元氣網 婦科醫師 蔣玉株

牛奶是從牛的身上擠出來的飲品,同樣也是日常養生的好選擇,牛奶中含有多種對人身體健康有益的成分,例如鈣、鐵、磷、鋅、維生素D蛋白質、磷脂等等。但人們喝得多了,對它的疑問也有不少。

牛奶示意圖。 圖/聯合報系資料照片
牛奶示意圖。 圖/聯合報系資料照片

早上空腹狀態下能喝牛奶嗎?

生活中,確實會有一部分人在空腹的狀態下食用完牛奶後,出現多種腸胃的不適感,有這種現象的人往往是對牛奶的乳糖不耐受,所以是不適宜在空腹下喝牛奶。但如果你完全沒有這種癥狀,不管是不是在空腹下,喝牛奶都沒有任何的不適感,那麽就沒有問題。

謠言一:會把蛋白質浪費掉的說法

你的擔心真的是太多餘了,牛奶中的確含有豐富的蛋白質,但它裏面也含有少量的脂肪成分、碳水化合物成分,被我們喝進機體之後,先要會分解的不是蛋白質,而是碳水化合物,大家無需擔心蛋白質會浪費掉。

最重要的是,除了牛奶中含有豐富的蛋白質,其他的食物如雞蛋、瘦肉、蝦等,難道這些食物你都沒有空腹食用嗎?另外,在人們產生饑餓感的時候,往往可以適量的吃些富含蛋白質的食物,給機體的細胞供給營養,既可以緩解饑餓感,還可以在一定程度上增強機體的免疫力。

所以,空腹喝牛奶,牛奶中的蛋白質會浪費掉的說法是不靠譜的。

謠言二:空腹喝牛奶會加重腸胃負擔

牛奶的營養價值高這是公認的事實,在空腹食用跟不空腹狀態下食用,對身體健康都是同樣的效果,如果真的要說牛奶空腹喝會加重負擔,那麽生活中的各種不良生活習慣,如吃大量油脂的食物等等,就不會對腸胃有影響了嗎?顯然答案不是。因此,大家無需把牛奶想得那麽複雜,不管在什麽時候喝都是可以的,尤其是在產生饑餓的時候喝是最好的。在早上這個黃金的時候,就不妨在你的早飯中放入一杯牛奶,讓你活力滿滿的一天開始,無需為這些謠言而煩惱。

原文出處

牛奶
蛋白質
碳水化合物
維生素D
養生

延伸閱讀

同類文章

讓佛跳牆油脂、獅子頭熱量減半 台北榮總改造年菜

星巴克買一送一小確幸!營養師教怎麼喝健康不發胖

吃得跟皇帝一樣!你知道皇帝的三餐是長什麼樣子嗎?

只要戒糖、不挨餓也能狂瘦15公斤?醫:糖沒有原罪

吃這些食物要小心!美國教授提醒可能會出現過敏反應

菠蘿麵包和魚餃蝦餃哪個比較「原味」?答案竟是後者

雙手萬能 剩菜變美味飯糰

吃海鮮「過敏」是不新鮮?教授:這類魚肉是不適主因

多吃高纖與全穀 罹患慢性疾病風險較低

晚餐只吃水果陷病危 醫師解析為何水果當正餐不OK

西瓜剖半挖著吃好過癮?專家建議別這麼做

柳丁橘子白絲別剝掉!控血糖、護血管…有這麼多好處

2019最佳飲食法出爐!新冠軍擊敗連8年稱霸的前冠軍

「代糖」不可怕也不會致癌 但這個族群亂吃仍會出事

專家指出中式早餐bug:缺了一種營養易讓人發胖

農曆春節將至 食藥署建議年菜食材這樣挑

讓咖啡更順口的奶油球 到底有沒有乳的成分?

運動完要馬上進食修復損傷?營養師:2種情況不用

元宵節吃湯圓不消化 護理師:餐後吃水果助消化

茶、咖啡造成骨質疏鬆?台論文持反面意見卻自打臉

有「奶」字就代表很營養?植物奶真能取代動物奶?

吃粗糧好處多,但你適合嗎?別讓4類「偽粗糧」毀掉健康

冬天就要吃羊肉爐!但這4種人不適合補充羊肉

嗜吃麵包甜食無法自拔怎辦?專家教你擺脫上癮的碳水

薑發芽了還能吃嗎?專家:可以,但這種情況就不能

年紀大更要吃肉、傍晚吃甜食 保養臟器的三餐吃法

抗癌護腦還可瘦身?超夯蝶豆花沒你想得那麼神

牛肉麵少不了的酸菜 吃太多有中風風險

素食讓糖尿病風險減半 營養學會推廣植物性飲食

喝對咖啡真的會長壽!乳癌名醫張金堅:咖啡飲用的10個健康小建議

商品推薦

贊助廣告

留言