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火龍果DIY／火紅香芒果汁
【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導，示範達人／邱明琴】
材料：火龍果1/3個、芒果半個、水果口味的優酪乳一罐、枸杞一小匙
作法：
1.將火龍果、芒果與枸杞一同入果汁機攪打。
2.優酪乳先倒入杯子，再倒進果汁，會形成兩色、兩種口感。
TIPS：優酪乳也可選擇水果口味，可增加果汁層次及口感。
達人說：芒果的維他命豐富，可趁產季自己加工再冷凍，方便隨時取用；稍解凍後直接吃，有冰淇淋的口感，也很優。加上枸杞，則有明目效果，顏色也更鮮豔。
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