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【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導,諮詢/署立八里療養院營養師葉香蘭】
火龍果不算高鉀水果,每100公克鉀含量約為190毫克,對於須限鉀的腎臟病患,可視血液中的鉀濃度,並在營養師建議下,酌量食用無妨,只要控制好一天總鉀攝取量即可。一旦體內鉀離子過高,可能出現抽搐。
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