親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

陳綢阿嬤善心粽/好香的素粽 粒粒都慎重

2014-09-23 15:06聯合新聞網 元氣周報

【元氣周報/記者紀文禮/報導】

埔里阿嬤陳綢的「良顯堂素粽」是以精選圓糯洗淨後,加上陳綢阿嬤和義工親手撿選、製作的香菇、菜脯、素火腿,再配合時令摻入薏仁、米豆、玉米或花生,拌炒後包入粽葉,強調「一體成型」不是米餡分離,素粽香濃口感特佳。

陳綢阿嬤說,去年端午節前夕,接到中國信託一次訂購兩萬多顆素粽的罕見大訂單,她和義工足足忙了一星期,才順利如期出貨。粽子最重要是衛生,不只廚房首重清潔,糯米更是一定要洗乾淨,其他像粽葉、香菇、菜脯都是義工一張張、一片片仔細處理。量大時,包好炊熟的粽子擺涼了先冷凍,等到要出貨時,再炊熱以宅配交運。

直到去年11月,中國信託總經理迪諾馬專程到埔里,當面捐贈300萬元給陳綢阿嬤,設置少年專屬心理諮商室,陳綢阿嬤才知道,迪諾馬收到一封署名「陳綢阿嬤帶過的一個孩子」電郵,信中詳述陳綢阿嬤如何引導他走出厭世創痛,走向正面樂觀,受感動的迪諾馬,因此一次訂了兩萬多顆良顯堂素粽。

良顯堂素粽哪裡買?

售價:依大小分為每顆15元、20元及25元三種。

訂購方式:可親洽、電洽或電郵處理。

地址:南投縣埔里鎮大城里中山路三段637巷9號

電話:049-291-1811

傳真:049-291-1800

Email:lstpuli@gmail.com

※延伸閱讀》

‧陳綢阿嬤善心粽/素棕包不停 馬總統也來嘗
‧陳綢阿嬤善心粽/好香的素粽 粒粒都慎重

香菇
玉米

元氣周報

聯合報推出元氣周報,健康的、樂活的、環保的,每週日隨報附贈,24版版版精彩。
訂閱元氣周報電子報紙:http://reading.udn.com/reading/paper.do?from_id=6

延伸閱讀

同類文章

黑巧克力、全榖雜糧…10大快樂食物 幫助防疫紓壓

抗疫飲食3關鍵,抗病毒、抗發炎、抗氧化!營養師:這7類營養素有幫助

提升長者免疫力 董氏基金會「吃雞補肌」設計專屬2食譜

水煮反而破壞水溶性維生素 研究曝葉菜類最佳煮法

吃雞蛋增強免疫力,一天要吃幾顆?蛋殼顏色影響營養價值?專家揭正確觀念

延緩衰老、改善心臟健康 一次看懂葡萄營養成份

夏天吃對蔬果對心臟好! 專家認證「護心飲食3大重點」:今天吃了嗎?

豌豆除腰痛、綠豆解暑熱...夏天必吃這5豆!補腎健胃又解身體的濕

宅在家更要減肥!168落伍了,營養師曝光「422」進食法能甩肉

西瓜紅肉or黃肉哪個好?營養師解析兩者差異:男性補充精胺酸要吃這顏色

燈籠果營養成分勝蘋果 專家推薦品嚐夏日酸甜滋味

芒果維生素多纖維多 護眼防癌降血壓

不小心就胖!這些「常見零食」含高油脂 吃多恐傷心血管

食物通膨時代要來臨了嗎?新冠疫情爆發以來,哪些食物變貴了?

冷凍食品冰箱塞滿滿...小心踩到熱量地雷! 營養師建議5食材,讓你防疫期間健康不發胖

肉粽保存別放超過2週!營養師:2要點保存避免吃下細菌

外出買菜一次購齊該怎麼保存?營養師授保鮮技巧

宅在家缺日曬?骨質拉警報!8種食物補強維生素D

端午連假宅在家 吃粽子當心體重三高飆升

端午節防疫冰粽來了! 水果冰粽熱量低自己DIY超簡單

端午節如何吃粽不增重? 營養師教你健康包粽及吃粽小秘訣

一餐吃2顆粽子出現噁心、嘔吐 營養師提醒慢性病要節制

黑糖沒你想的健康!營養師用一張圖告訴你,這種糖熱量最低、營養價值又高

每日1蛋增加免疫力 董氏基金會:保存雞蛋注意5原則

好好在家/放下手中泡麵 防疫這樣健康吃

端午將至居家健康吃 國健署:網購粽子5妙招

端午防疫糖友健康吃 營養師推三大原則

檸檬助消化、消水腫 還能預防心血管疾病

端午如何吃粽? 營養師推薦補骨健康粽

抵抗病毒入侵 營養師建議補充7大營養素增強防疫力

猜你喜歡

浴室髮絲撿不完!他問該怎麼清? 網揭「2幫手」:整年不用管

蜂蜜檸檬水消暑解渴幫助消化 2個時機最適合喝

水煮反而破壞水溶性維生素 研究曝葉菜類最佳煮法

西瓜紅肉or黃肉哪個好?營養師解析兩者差異:男性補充精胺酸要吃這顏色

宅在家更要減肥!168落伍了,營養師曝光「422」進食法能甩肉

多喝水助減重,黑咖啡、無糖茶算不算每日水分攝取量呢?減重醫師解答

夏至燥熱多吃綠豆湯、瓜果類解暑開胃 但避免一時間吃以免身體過寒

延緩衰老、改善心臟健康 一次看懂葡萄營養成份

夏天吃對蔬果對心臟好! 專家認證「護心飲食3大重點」:今天吃了嗎?

居家防疫必備! 台電揭「1次煮3菜」廚房神器:省電又方便

有片!只要一條毛巾 帶你練出炫腹翹臀

豌豆除腰痛、綠豆解暑熱...夏天必吃這5豆!補腎健胃又解身體的濕

黑巧克力、全榖雜糧…10大快樂食物 幫助防疫紓壓

減醣飲食減重成功機率高?減脂增肌 飲食控制是關鍵

從蔡依林舞者變為健身教練 陳渝霏:勇敢嘗試才能看見改變

端午節有5大禁忌 肉粽送一串觸楣頭一招可破解

餵養自身免疫細胞跟抗體 哈佛學者教你該怎麼吃

有片!翹臀養成記 五分鐘居家炸臀肌運動

精胺酸有助改善血管、免疫功能!在家做雞肉料理 提升長者免疫力

芒果維生素多纖維多 護眼防癌降血壓

抗疫飲食3關鍵,抗病毒、抗發炎、抗氧化!營養師:這7類營養素有幫助

運動不看年紀看毅力!簡文仁教老少咸宜、簡單、高難度3階段運動

一週在家訓練菜單/跟著健身YouTuber運動,每天30 分鐘練出迷人肌肉線條

盜汗、失眠...衝任二脈衰弱,竟讓更年期提早!醫學博士:40歲後該吃這碗「護心粥」養身

農曆五月疫病多 中醫教居家5茶飲避疫去瘟

別勸臨終者「放下」!關懷師陳怡如向臨終病人學到的3件事

遠離阿茲海默症,多動腦就對了!投身腦科學教育洪蘭建議:養成每天做這件事的習慣

保健品跟藥品併服 小心反效果

宅在家缺日曬?骨質拉警報!8種食物補強維生素D

吃雞蛋增強免疫力,一天要吃幾顆?蛋殼顏色影響營養價值?專家揭正確觀念

燈籠果營養成分勝蘋果 專家推薦品嚐夏日酸甜滋味

贊助廣告

留言