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主要食品GI值 一次告訴你
圖／摘自《大塊文化》出版美人腦
【元氣周報／本報訊】
小檔案：GI值color="0074ad">
GI值即為「升糖指數」，會造成血糖上升太快，選擇低GI食物則能穩定血糖、提供飽足感。比如白米，麵包，蛋糕，餅乾等高GI食物，可能讓血糖快速上升又下降，導致血糖波動大，吃多很快就餓了，不利健康管理。
圖／摘自《大塊文化》出版美人腦
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