快訊

紅柚乾燒豬肉/一道菜隱藏太太用心 勾起罹癌韓柏檉的食慾

最新文章

more

大家都在看

more

疾病百科

more

我要投稿

內容提供合作、相關採訪活動,或是投稿邀約,歡迎來信:

udn/ 元氣網/ 養生/ 聰明飲食

料理DIY/芎芷燉魚頭

元氣周報

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導,料理示範/2007年北京亞洲國際廚皇擂台賽個人專業組特金獎 周承俊】

材料:虱目魚頭1個(約600克)、川芎6克、白芷10克、當歸1片、天麻10克、紅棗8粒、老薑3~5片、高湯1200㏄

調味料:鹽適量、米酒少許

作法:

1.將魚頭去鱗除鰓,洗淨備用。

2.鍋中放入所有材料,先大火煮沸再轉中小火,熬煮30分鐘。

3.放入鹽調味,淋點米酒提味,即可食用。

當歸 紅棗 川芎

這篇文章對你有幫助嗎?

課程推薦

延伸閱讀

猜你喜歡

贊助廣告

商品推薦

猜你更喜歡