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【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】
1.避免受潮:保存黃耆首要避免受潮。先將黃耆以紙張包起,再放入密封夾鏈袋或是罐中,避免接觸空氣。
2.去除濕氣:若黃耆有受潮的跡象,可將黃耆放在平底鍋中,以小火慢慢烘熱或是入烤箱去除濕氣即可。但若黃耆已發霉,則不可再食用。
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