黃耆選購篇／嗅味 就可以選出優質

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】

1.外表：乾燥無受潮變色、皮光滑、皺紋少、呈色自然。斷切片大片為佳，若大片卻質地鬆散，可能是壓扁過的。

2.氣味：要帶著自然的藥材甘甜香氣，無腥臭味。

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黃耆 當歸 皺紋 牛肉

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