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冬天當季蔬菜屬性各不同 不同體質該怎麼吃?

2018-11-29 15:12元氣網 CheckCheckCin

立冬已過,冬天正式來臨,正所謂「夏日吃瓜,冬日吃菜」,當然是時候吃時令蔬菜,來認識一下冬天常見的蔬菜吧 !不同菜類各有功效,不妨按身體狀況食用。冬天天氣寒冷,植物養分都收斂在根莖部位,所以有「冬吃根」的說法,當季的白蘿蔔、甜菜、馬鈴薯、番薯根莖類植物,以及「正氣」的菜心亦不妨多吃!

冬季蔬菜一覽。CheckCheckCin臉書
冬季蔬菜一覽。CheckCheckCin臉書

.屬性平和的蔬菜(任何體質皆可吃).

大白菜

菜心

芥蘭

高麗菜

紅菜頭(甜菜)

馬鈴薯

番薯

.屬性寒涼的蔬菜 (身體偏熱可適量吃).

白菜

西洋菜

生菜

菠菜

白蘿蔔

原圖、文:CheckCheckCin臉書

白蘿蔔
蔬菜
番薯
體質
根莖類

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