立冬已過,冬天正式來臨,正所謂「夏日吃瓜,冬日吃菜」,當然是時候吃時令蔬菜,來認識一下冬天常見的蔬菜吧 !不同菜類各有功效,不妨按身體狀況食用。冬天天氣寒冷,植物養分都收斂在根莖部位,所以有「冬吃根」的說法,當季的白蘿蔔、甜菜、馬鈴薯、番薯等根莖類植物,以及「正氣」的菜心亦不妨多吃! 冬季蔬菜一覽。CheckCheckCin臉書 .屬性平和的蔬菜(任何體質皆可吃). 大白菜 菜心 芥蘭 高麗菜 紅菜頭(甜菜) 馬鈴薯 番薯 .屬性寒涼的蔬菜 (身體偏熱可適量吃). 白菜 西洋菜 生菜 菠菜 白蘿蔔 原圖、文:CheckCheckCin臉書 白蘿蔔 蔬菜 番薯 體質 根莖類