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高麗蔘補氣 可常吃但少量

元氣周報

李鍾泰
(韓國紅蔘研究協會、全球紅蔘產品研發小組領導人) 記者黃義書/攝影
李鍾泰 (韓國紅蔘研究協會、全球紅蔘產品研發小組領導人) 記者黃義書/攝影

【元氣周報/記者張嘉芳/報導,記者黃義書/攝影】

元氣周報「元氣100‧健康久久」系列講座,與正官庄公司於11月14日共同舉辦「認識高麗蔘」座談,由學者專家、中醫師及營養師主講,吸引不少關心健康的民眾到場聆聽。

人蔘花。
人蔘花。

高麗蔘經常被老一輩的人當作補身養氣的保健食品,尤其是老人家血液循環不好、體質虛寒者,不少民眾常喜歡嘴中含著高麗蔘片補氣。

專家表示,高麗蔘中的人蔘皂、多醣體與胺基酸等成分,動物實驗證實可調節免疫功能,降低血糖、紓解壓力,是手術後氣虛、溫補的保健食品。一般來說,長期、少量食用,比較能達到補氣效果。

※延伸閱讀》

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【更多精采內容,請見元氣周報】

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