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楊桃/料理DIY:XO醬海鮮楊桃

元氣周報

XO醬海鮮楊桃。
XO醬海鮮楊桃。

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影】

材料(4人份):color="0074ad">楊桃1個、XO醬20公克、干貝與蝦仁各60公克

做法:color="0074ad">

1.楊桃切塊備用。

2.干貝與蝦仁汆燙備用。

3.起一油鍋,加入XO醬爆香。

4.加入干貝與蝦仁拌炒,再加入楊桃後拌炒約10秒即成。

特色:color="0074ad">海鮮鹹香有味,透著清爽果香不油膩,相當下飯。

※延伸閱讀》

‧楊桃/消煩躁、止熱咳 腎病患不宜
‧楊桃怎麼挑?
‧楊桃/料理DIY:楊桃煲豬
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【更多精采內容,請見元氣周報】

楊桃 干貝

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