最新文章

more

大家都在看

more

疾病百科

more

我要投稿

內容提供合作、相關採訪活動,或是投稿邀約,歡迎來信:

udn/ 元氣網/ 養生/ 聰明飲食

川七/料理DIY:川七麻油雞腰

元氣周報

(記者徐世經/攝影)
(記者徐世經/攝影)

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】

材料:川七150克、雞腰子150克、薑片35克

調味料:黑麻油70克、高湯50克、太白粉5克、鹽3克

作法:
1.川七洗淨後備用。

2.將雞腰子汆燙至五分熟。

3.麻油下鍋、薑片爆香後,加入米酒、高湯與少許雞粉提鮮。

4.放入雞腰子煮滾至熟透,勾薄芡,再加入川七,即可起鍋。

TIPS:洗雞腰子時,加入少許鹽巴,並將不要的筋去除,增加口感。

※延伸閱讀》
‧川七/助血糖控制 有益腸道
‧川七/水溶性纖維高 幫助排便
‧川七/料理DIY:川七怎麼挑
‧川七/料理DIY:枸杞子川七
‧川七/料理DIY:川七麻油雞腰
‧川七/料理DIY:涼拌川七

【2010/02/28 元氣周報】

血糖 枸杞 鹽巴

這篇文章對你有幫助嗎?

課程推薦

延伸閱讀

猜你喜歡

贊助廣告

商品推薦

猜你更喜歡