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豆芽菜/料理DIY:涼拌黃豆芽

2014-09-23 15:20聯合新聞網 元氣周報

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】

(記者高智洋/攝影)
(記者高智洋/攝影)
材料:豆芽1斤、辣椒大蒜、蔥適量

作法:
1. 黃豆芽汆燙至熟(水開後放入,水滾一下即可)。

2. 黃豆芽瀝乾,拌入鹽、糖、醋、醬油、蔥末、蒜末、辣椒、香油,拌勻即可。

【2009/08/30 元氣周報】

豆芽
黃豆
辣椒
大蒜

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