【聯合報／記者施靜茹／整理；台北振興醫院營養師林孟瑜／解答】
正解：雞蛋上的細菌多是沙門氏菌，有時是在母雞生蛋時，蛋殼通過肛門遭汙染；或蛋雞的卵巢受到沙門氏菌感染，雞蛋內也可能有沙門氏菌。
兒童感染沙門氏菌時，會出現腹瀉、急性腸炎；因此，手摸蛋殼後要洗手，雞蛋煮熟也能減少吃下沙門氏菌的機會。
【2009/08/11 聯合報】
💪更多健康推薦
‧退休男投資300萬買套房「保證10年收租」僅五年就狂虧出場
‧多年不去超商！40歲主婦一家三口超強節約術：省錢、健康又環保
‧「和丈夫一年來天天做愛」三寶媽產後不敢面對伴侶 用行動找回信心
這篇文章對你有幫助嗎?
