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鮭魚/虛寒體質 勿吃鮭魚生魚片

2014-09-23 15:21聯合新聞網 元氣周報

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】

台北市立聯合醫院中醫院區中醫師羅珮琳:
鮭魚屬性甘平,從中醫角度來看,吃魚肉可以強壯脾胃、加速水分代謝。中醫五行觀點認為,紅色魚肉還能補血。

虛寒體質者,不建議吃鮭魚、鮪魚等生魚片。蘸了哇沙米的生魚片,雖能中和生魚的寒涼屬性,卻可能刺激腸胃,非人人適吃。

皮膚過敏 適量吃一些即可

老人家想吃魚補身,最好的方式還是煮湯,清淡、好入口。但要提醒產後婦女、術後患者,因為身體較虛弱,加上酒精會促進血液循環,喝魚湯時,以薑、蔥去腥即可,建議術後、產後一周再加酒調味。

雖然魚類是很好的蛋白質來源,但對濕疹、皮膚容易過敏的患者來說,適量吃魚即可,以免疾病發作。

【2009/06/21 元氣周報】

皮膚過敏

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